Ако живеете с първите чаени лъжички, каши, гарнитури, постепенно въвеждате нови и нови храни в диетата.
. може също да търсите вдъхновение за това какво да приготвите „обяд“, така че да е не само монотонен, а напротив, колкото е възможно по-пъстър.
Какво ще кажете да разгледате нашето меню за обяд, подходящо дори за най-малките трохи?
1/Пилешко месо с ориз и зеленчуци
Имаме нужда от: 2 по-малки моркова, 1 по-малка кольраби, 1 по-малка броколи, парче бяло пиле, половин шепа ориз, няколко капки зехтин
Подготовка: Избелваме зеленчуците, измиваме ги и ги нарязваме на малки кубчета. Измиваме месото и го нарязваме на кубчета и заедно със зеленчуците и ориза го слагаме в тенджера и го заливаме с вода. Варим, докато всичко омекне. След готвене добавете зехтин, разбъркайте или разбъркайте с вилица (за по-тънка консистенция на кашата можем да използваме водата, в която е приготвена гарнитурата).
Маслена тиквена каша с пшеница
Имаме нужда от: парче тиква с масло, половин тиквичка, моркови, пшеница, чаена лъжичка зехтин
Подготовка: Поставете всички съставки (с изключение на маслото) в тенджера и ги залейте с вода. Можем да дадем повече вода, защото житото ще набъбне. Гответе до омекване. На финала пуснете вилицата и добавете масло.
3/Месо със сладки картофи и царевичен грис
Имаме нужда от: парчета месо (пилешко, пуешко или заешко), няколко кубчета сладки картофи (сладки картофи), 3 пръстена пащърнак, 2 супени лъжици царевична крупа (полента), чаена лъжичка зехтин
Подготовка: Гответе месото със зеленчуци във вода. Или приготвяме царевичната крупа отделно като тънка каша, която смесваме в готовата гарнитура, или можем да я добавим в края на готвенето, за да уплътним гарнитурата. Накрая залейте със зехтин.
4/Спанак с яйце
Имаме нужда от: картофи, парче кольраби, спанак, яйце
Подготовка: Почистете и нарежете един картоф и го пригответе с парче келраби и спанак (приблизително 30 g). Отделно сварете яйцето (твърдо) в тенджера с вода, след това старателно отстранете черупката и пригответе половината жълтък отстрани. Прецедете сварените зеленчуци, добавете половината жълтък и разбъркайте кашата с вилица.
5/Пилешко бутче със зеленчуци
Имаме нужда от: 1 малък пилешки бут, 1 картоф, половин морков, половин чаена лъжичка зехтин
Подготовка: Гответе месото заедно с почистените, нарязани зеленчуци. След готвене обезкостихме пилето и го смесихме заедно със зеленчуци и вода, в която всичко беше сготвено. Накрая разбъркайте половин чаена лъжичка зехтин.
6/Телешко ризото
Имаме нужда от: парче постно телешко месо (около 30 г), 1 супена лъжица ориз, половин морков, една четвърт келраби, магданоз, половин чаена лъжичка зехтин
Подготовка: Готвим месото заедно с ориз и почистени и нарязани зеленчуци (също с парче магданоз). След готвене добавете парче масло и разбъркайте или разбъркайте всичко с вилица.
7/Паста с кайма
Имаме нужда от: 30 г мляно месо (пилешко или пуешко), половин морков, четвърт колраби, магданоз, 2 супени лъжици малки тестени изделия, една и половина чаени лъжички зехтин
Подготовка: Изсипете в тенджерата половин чиния вода, чаена лъжичка зехтин, кайма, настъргани моркови с колбаси и магданоз. Задушете, докато всичко омекне и след това разбъркайте в соса. Готвим отделно пастата, която заливаме със соса от месо и зеленчуци. Накрая можем да разбъркаме половин чаена лъжичка зехтин.