Не е сметана, като сметана

вашата

Различаваме го не само според това, за което искаме да го използваме, но и следим съдържанието на мазнини. В киселото има някъде малко над 10%. Ако съдържанието на мазнини е само 10% или по-малко, това е предимно кафена сметана. Малките чашки, произведени от Мелина, са трайни „канички за мляко“ за кафе, елегантно опаковани в черно и на всяка от тях ще откриете мотива на европейски мегаполис. Този крем добавя толкова по-вкусен тон към кафето или чая и омекотява горчивия вкус ...

Термизираната заквасена сметана от Melina има масленост 18% и следователно е подходяща за супи, сосове или студени ястия. Принципът е, че колкото повече мазнини, толкова по-фин и дебел е кремът. В магазините не е необходимо да се заобикаля заквасената сметана. Заедно с киселото мляко или ацидофилното мляко принадлежи към кисело млечните продукти. И никой не се съмнява, че са здрави. Те са направени от мляко и бактерии, които подпомагат млечно-ферментационната ферментация. Нашето тяло го преработва относително лесно и ние го снабдяваме с качествени млечни протеини, витамини и калций. Определено е по-подходящ за салати, отколкото напр. майонеза и е полезен и за вас при приготвяне на дресинг или спадове ...

Сметаната за готвене има съдържание на мазнини, подобно на киселото. Около 10%. Той обаче е по-течен и, логично, предназначен за готвене, в супи или сосове. Не трябва да се сблъсква при високи температури. Можете също да предотвратите това, като добавите нишестено брашно и смесите със сметаната.

Сметаната за разбиване съдържа повече мазнини. Това е някъде между 28 и 35 процента. Мелина има класически траен крем в магазините, подходящ за разбиване със съдържание на мазнини 30%. Но най-доброто за бита сметана е тази, с 36 процента. Уравнението е, че колкото повече мазнини, толкова по-добре, по-добре и по-твърда сметана. Благодарение на високото си съдържание на мазнини, тези 36% от Melina разбиват изключително бързо и здраво поддържат формата си. Не е нужно да използвате усилвател. Така че е чудесно за торти или пайове. По-високото съдържание на мазнини също ще гарантира, че то е по-устойчиво на високи температури или киселини. Така че може да се използва и в топла кухня. Нашата марка Melina предлага за продажба следните видове сметана: Сметана за разбиване 30% 250g, Сметана за готвене 10%, 250/500g, Сметана за торта 36% 500g, Заквасена сметана 18% 200g, Мляко за кафе в опаковка от 10 x 15g и Крем за кафе 10 х 10г

Така че може би сме ви ориентирали малко, сега просто трябва да намерите подходяща рецепта и да направите менюто си по-приятно с малко крем ...