Почти всеки от нас вече е изпитвал неприятното усещане за парене след хранене. Киселини, технически наречени киселини, се появяват, когато стомашната киселина се върне от стомаха обратно в хранопровода. Но знаете ли причините за това неприятно изгаряне? Това са 7-те най-често срещани

причините

Храни с високо съдържание на мазнини

Храните с високо съдържание на мазнини могат да причинят киселини. Това са предимно пържени храни, но също така включват здравословни и питателни храни като авокадо, сирене и ядки. Храните с високо съдържание на мазнини могат да причинят киселини по два начина. Първо, те могат да отпуснат долния езофагеален сфинктер - мускул, който действа като бариера между хранопровода и стомаха. Когато този мускул се отпусне, стомашната киселина може да излезе от стомаха в хранопровода и да причини киселини. Второ, храните с високо съдържание на мазнини стимулират отделянето на хормона холецистокинин. Този хормон може също да освободи долния езофагеален сфинктер и да причини киселинен рефлукс на съдържанието на стомаха.

Ментол

Ментолът, който се съдържа например в мента, често се счита за вещество, което успокоява храносмилането. Има обаче доказателства, че ментолът също може да причини киселини. Научно проучване установи, че високите дози ментол са свързани със симптоми на киселинен рефлукс. Изненадващо, монетният двор не разхлаби долния езофагеален сфинктер. Учените, от друга страна, вярват, че ментата може да причини киселини, като дразни лигавицата на хранопровода. Друго проучване с повече от 500 души установи, че тези, които консумират ментов чай ​​ежедневно, имат два пъти повече риск от киселини.

Затлъстяване

Всъщност Американското общество за стомашно-чревна ендоскопия определя затлъстяването като основна причина за честите киселини. Наднорменото тегло увеличава налягането в корема, увеличавайки вероятността от изтичане на стомашна киселина или рефлукс. Тесните дрехи също могат да влошат симптомите на киселини.

Пушене

Смята се, че никотинът, ключов компонент на тютюна, отпуска мускулния пръстен в долната част на хранопровода, който задържа киселината в стомаха. Когато мускулите се отпуснат, киселината може да изтече и да предизвика усещане за парене. Тютюнопушенето също може да доведе до това, че устата ви произвежда по-малко слюнка, което може да причини повече симптоми на киселини. Цигарите също могат да затруднят и забавят веществата, които помагат да защитите хранопровода си от стомашна киселина.

Алкохол

Лекият до прекомерен прием на алкохол също може да причини симптоми на киселини. Алкохолът може да направи това по много начини. Например, той може да освободи долния езофагеален сфинктер, което може да позволи на стомашната киселина да излезе в хранопровода и да причини киселини. В допълнение, алкохолните напитки, особено виното и бирата, могат да повишат нивата на стомашната киселина, което може да увеличи риска от киселини. И накрая, прекомерният прием на алкохол може директно да увреди стената на хранопровода. С течение на времето това може да направи хранопровода по-чувствителен към стомашната киселина.

Кафе и кофеин

Доказано е, че кафето освобождава долния езофагеален сфинктер, което може да увеличи риска от киселинен рефлукс и киселини. Някои изследвания показват, че кофеинът е виновникът. Други проучвания обаче са разгледали ефектите само на кофеина и са установили, че те не причиняват симптоми на рефлукс. В този случай може да са отговорни други съединения, открити в кафето. Ако толерирате кафе, не е необходимо да го избягвате. Ако обаче кафето ви накара скоро да хванете и изгорите, най-добре е да го избягвате или да ограничите приема си.

Пикантни храни

Известно е, че пикантните и пикантни храни причиняват киселини. Те често съдържат съединение, наречено капсаицин, което може да забави скоростта на храносмилане. Това означава, че храната ще седи по-дълго в стомаха, което е рисков фактор за киселини. Освен това пикантните храни могат да раздразнят и без това възпален хранопровод, което може да влоши симптомите на киселини. Затова най-добре е да намалите приема на пикантни храни, ако скоро изгаряте.