Въведение »Прес съобщения» Повече от 1500 души взеха участие в първия кръг на предизвикателството за растенията.

души

Повече от 1500 души са решили да помогнат на околната среда, като променят диетата си. Предизвикателство за растенията Джем за Земята учи словаците и словаците на основите на растителното хранене и им показва как могат да се борят с климатичната криза с диетата си.

БРАТИСЛАВА 02.09.2019 - Първото предизвикателство за растенията е в ход в Словакия. Тя ще преведе словаците и словаците през света на растителните диети и като част от безплатна 30-дневна програма ще ги научи как да започнат да намаляват въглеродния си отпечатък с менютата си и да се наслаждават пълноценно на храната си. Те ще получат повече от 100 билкови рецепти.

Предизвикателството на Джем за Земята възникна в отговор на задълбочаващата се климатична криза. Храненето на човека играе важна роля за напредването на изменението на климата и според ООН производството на добитък е отговорно за до 14,5% от всички емисии на парникови газове и този дял се очаква да продължи да нараства значително. Тревожни са и последните доклади за пожари в тропическите гори на Амазонка. Според анализа на Световната банка до 88% от обезлесената площ на тропическите гори на Амазонка се дължи на животновъдството. Това е една от причините, поради които смяната на менюто е един от най-мощните инструменти, които те имат в ръцете си като личности в борбата срещу климатичната криза и обезлесяването.

Предизвикателството пред растенията предлага решения за хора, които искат да помогнат в борбата с климатичната криза, но не искат да се откажат от любимите си храни. 30-дневната програма ще ги научи как да ги приготвят в по-екологичен вариант и ще предостави на регистрираните участници вкусни рецепти за традиционни ястия, както и екзотични специалитети.

„Много сме доволни, че само за две седмици 1500 словаци и словаци са решили да използват предизвикателството за растенията, за да се справят с работата и да се борят с климатичната криза. Страхотно е да видим, че все повече хора осъзнават важността на намаляването на консумацията на животински продукти ", добавя Михал Рошко, координатор на проекта Jem for Earth.

След като се регистрират в уебсайта на проекта Jem for Earth, хората автоматично ще бъдат включени във втория кръг на 30-дневната безплатна програма. Като част от него хората ще получат почти сто вкусни рецепти, ще се запознаят и ще се научат да купуват и приготвят основни растителни храни, но също така ще научат за значението на нашата диета в борбата с климатичната криза, както и как да сложим заедно вкусно и балансирано меню.

,Искаме да покажем на хората, че можем да се борим и с климатичната криза по наистина вкусен начин. Ето защо се фокусираме основно върху традиционните ястия, които всички познаваме и обичаме. Така че ще има зеленчукова версия на филе, червен пипер, сегедски гулаш или зеленчуково свинско-кнедлисно-зелено ", добавя Михал Рошко от проекта Jem for Earth.

Храненето на растенията вече има силни позиции в Словакия днес, а проучване на агенция Focus от 2017 г. показва, че почти една трета от словашкото население намалява или планира да намали консумацията на животински продукти. Растителното предизвикателство на Джем за Земята ще улесни това определяне за тях. Вторият кръг на Plant Challenge ще започне на 1 октомври и е възможно да се регистрирате за него днес на уебсайта www.jemprezem.sk. Проектът е вдъхновен от подобни предизвикателства в чужбина, в които участват десетки хиляди хора.

Относно проекта Jem за Земята:
Jem for the Earth изгражда устойчиво бъдеще и работи върху развитието на растителна диета в Словакия. Той запознава хората с последните постижения в растителната храна, помага за развитието на растителния бизнес в Словакия и насърчава устойчиви диетични решения, които могат да изхранват нарастващото световно население. Защото това, което имаме днес, определя какво ще остане тук утре.