Времената, в които изяждахме всичко, което нашите майки ни сервираха в чиния, отдавна отминаха. Все повече фенове печелят популярни в световен мащаб начини на хранене - вие ще ги познавате?

Вегетарианство
Един от най-известните начини на хранене е вегетарианството. Срещнахме го отдавна в миналото, когато той беше свързан с различни религии. Вегетарианците доброволно изключват от менюто си месо, птици, риба, морски дарове и животински продукти като карантия или желатин. Въпреки че много експерти го смятат за здравословна форма на начин на живот, трябва да се внимава. Елиминирането на месото може да затрудни навлизането на някои хранителни вещества в тялото ни, тъй като растителната диета не ги съдържа. Това са предимно протеини, желязо, калций, цинк, витамини В12 или К2.

познати

Веганството като философия и начин на живот
Веганството е по-строга форма на хранене от вегетарианството. Веганите живеят в съответствие с идеята, че не искат да навредят на живите същества. Те уважават всички животни и отказват да консумират всякакъв вид месо и животински продукти. Не става въпрос само за хранене, животинските продукти се избягват във всички сфери на живота. Те също не използват пера, вълна, кожа и козина. Веганството не е диета, а начин на живот, който клони към хармония с природата. Те посочват нехуманни условия в месната, кожухарската и млечната промишленост. Освен това се бори с изпитванията върху животни, което все още е разрешено в някои страни и днес .

Ниско съдържание на въглехидрати и живот без захар
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати преживява голям бум. В социалните мрежи ще намерите много рецепти, съвети и препоръки как да се научите да живеете без захар. Въпреки че в началото това може да изглежда като трудна задача, не е така. Каква е нейната тайна? По този начин на хранене приемът на въглехидрати значително се намалява, мазнините се увеличават и количеството протеин не се променя. По-специално от менюто са изключени захар, мед, сладкарски изделия, хляб и сладкиши, картофи, брашно, нишесте, ориз, сладки напитки и някои плодове. Неговото предимство е не само по-добро и здравословно усещане, но и регулиране на теглото и оформяне на тялото. Важно е да осъзнаете, че това не е диета, към която трябва да гладувате. Напротив, ядете до насита и издържате много по-дълго, без да чувствате глад.

Суровоядство
Днес храна, сурова, сурова храна или дори лозарство също е популярна и популяризирана днес. Според този метод на хранене топлинната обработка на диетата е доста вредна, тъй като съставът на храната не е запазен. Такава храна се преработва до температура от 45 градуса, никога повече. Благодарение на нежната обработка, той задържа витамини, минерали и хранителни вещества и по този начин е много по-здравословен. След термична обработка някои вещества стават по-трудни за използване и усвояване от организма. В дългосрочен план обаче суровата храна може да бъде причинена от липса на някои вещества, така че е по-добре да се комбинира с топлинно обработена храна.

Палео кетъринг
Можете също да знаете тази диета като палеолит. Можем просто да кажем, че се основава на принципи, обусловени от природата. Тя се основава на факта, че носим със себе си определено генетично оборудване. Има хранителни и битови навици на нашите предци и дори днес те са полезни за нас. В диетата има повече мазнини, отколкото въглехидрати и протеини. Нашите предци са се хранили предимно с мазнини и са били много по-здрави от нас. Болестите на цивилизацията са породени главно от ерата на захарта, към която са добавени няколко неправилни хранителни навика. Според палео диетата трябва да консумираме храни, които сме приспособили към храносмилателната си система.

Макробиотична диета - разнообразие в чиния
Няколко вида диети са свързани с религията или етичните принципи. Макробиотичната диета се управлява от няколко принципа - храната се консумира според сезоните, идва от нашите крайници и се обработва по традиционни начини. Работи на принципа на баланса на ин и ян - човек е здрав, ако постигне хармония в тялото. Храната от Ян е гореща, пикантна и пълна с енергия като яйца, месо, сирене и сол. Други от своя страна са студени и кротки и включват захар, шоколад, кафе или продукти от бяло брашно. Докато консумираме редовно храна от ян, ние се отдаваме на ин по-рядко и на по-малки порции.