Забравете за драстичните диети и драматичните гладни стачки, които ще навредят на здравето ви. Протеиновата диета е значима форма на хранене, след което отслабвате, ще се чувствате по-леки и по-здрави. В същото време тялото ви няма да пропусне нищо.
История и принцип на протеиновата диета
За баща на протеиновите диети обикновено се смята американецът Dr. Блекбърн, професор от Харвардския университет, който още през 1973 г. формулира протокола за спестяване на модифициран протеин, положи основите на протеиновите диети. Съединените щати, Франция и Канада са страните, в които са проведени най-обширни проучвания върху протеиновите диети. Понастоящем тези страни са в челните редици на разпространението на тези диети. Приемът на достатъчно количество качествен протеин, като същевременно намалява приема на захар и мазнини, води до здравословно метаболитно състояние в здравия организъм, в резултат на което:
- намаляване на теглото се случва главно за сметка на мастната тъкан,
- е почти сто процента защитена мускулна тъкан като източник на енергия,
- повечето хора не изпитват глад по време на диетата,
- около една трета от хората имат много добро, понякога дори еуфорично настроение по време на диетата,
- В момента протеиновата диета е един от най-често използваните методи за намаляване на теглото, към който се придържат голям брой специалисти по хранене и лекари.
Как работи протеиновата диета?
Протеиновата (или с други думи кетонната) диета се основава на редовна, балансирана и специално разработена диета, която е разделена на три фази. Всяка фаза представлява конкретно меню. За всяка фаза се определя списък с разрешени и забранени храни и препоръчителното им количество. Продължителността на протеиновата диета е индивидуална в зависимост от здравословното състояние, желаните резултати и от това колко добросъвестно ще следвате предложената програма.