В раздела „Попитайте учен“ започнахме да натрупваме въпроси за нещо, което е напълно нормална част от живота, но на практика не се говори за него. Много от нашите читатели имат изпражнения (или изпражнения, спори, екскременти, екскременти (Hviezdoslav), фекалии, лайна, лайна, какаду или хора). Да, ядох речник. 😉
Ученият също не се страхува от толкова трудни теми и трябва да кажа, че въпреки че изследването не ми беше особено приятно, научих всичко поучително. Така че нека си признаем, седемте въпроса, които (не) се страхувахте да зададете:
1. Защо изпражненията са кафяви?
Изпражненията се състоят от неусвоени хранителни остатъци, мазнини, неорганични отпадъци, бактерии и остатъци от червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки са много малки клетки, но понякога това не е достатъчно и те трябва да се навиват, за да проникнат и в най-тънките намотки. Постепенно обаче те се износват, губят гъвкавост и престават да играят своята роля. След това тялото започва да ги разлага, оставяйки възможно най-малко отпадъци.
Хемоглобинът, който служи за свързване на кислорода, постепенно се разпада на по-малки части (доста сложен процес). Това се случва на различни места в тялото, един от междинните продукти е например жълт, задържа се в бъбреците и урината пожълтява). Хемът (оглобинът) се разгражда до билирубин, който заедно с жлъчката причинява кафяви изпражнения.
Понякога обаче можете да намерите други цветове в мисията. Зеленото е резултат от увеличената консумация на зеленчуци като къдраво зеле или спанак и знак, че храната преминава през тялото твърде бързо и не се усвоява правилно. Жълтото означава, че или сте бебе, или консумирате твърде много мазнини, или имате целиакия. Бялото може да сигнализира за проблем с черния дроб или жлъчния мехур, но понякога възниква и от хранителни добавки. Черният цвят се причинява или от лекарства с високо съдържание на желязо, или от наличието на кръв (в този случай незабавно потърсете медицинска помощ). Прясна кръв означава кървене в долната част на тракта: полип, язва, разкъсване на ректума (или пукнатина в ануса - техническо наименование).
2. Защо екскрементите работят като тор?
Храносмилането не е перфектно, така че хранителните вещества и вещества като азот или фосфор остават в изпражненията, които са полезни за растенията. Ако не сте в капан на Марс като Мат Деймън, не се препоръчва да използвате хора - тъй като те могат да съдържат вредни паразити и бактерии (въпреки че може да се използва след стерилизация).
3. Въпрос, свързан с логиката - годни за консумация?
Да - но само вашето. Те съдържат малки количества хранителни вещества, които тялото все още може да обработи. Те също могат да съдържат вредни вещества, но ако идват от вас, те няма да внесат нищо ново в тялото ви. За разлика от урината, те не са стерилни. Някои животни ще му се радват, но за щастие ние не сме зависими от него.
Консумацията на фекалии се нарича технически копрофагия (подходяща за използване при преглед на наистина лоши ресторанти).
4. Защо изпражненията понякога плуват, а понякога не?
Става дума основно за съдържанието на мазнини - ако имате много от тях в диетата си, те ще плуват. В противен случай това може да е липса на фибри, целиакия или висока активност на чревната култура, която произвежда газове, които вдигат изпражненията.
5. Защо някои хора трябва да отидат до тоалетната, след като пият кафе?
Това отчасти причинява кофеин, който е стимулант и започва. i. също и червата. Този ефект обаче се постига и от безкофеиново кафе, така че няма да е цялата история. Очевидно хлорогеновата киселина и хормоните (гастрин) също пречат.
Според изследвания около 30% от хората реагират по този начин, предимно жени (около 50% от тях).
6. Защо изпражненията смърдят?
Това е разградена храна и мъртви клетки, така че вероятно не е толкова изненадващо. Той има еволюционна основа - ароматът е неприятен за нас, така че да не се изкушаваме от (чужди) какаду да ядем и да рискуваме инфекция.
Понякога обаче миризмата е изключително неприятна. Излишъкът от захар е гориво за вредни бактерии в тракта, което правите обилно пиршество, за което ще бъдете правилно възнаградени с метан (например, бобът съдържа олигозахариди, захари, толкова големи, че почти не се усвояват и по този начин остават в тракт). Храносмилателните проблеми, особено мазнините, водят до подобен резултат. Някои храни с високо съдържание на сяра, като броколи или чесън, причиняват типична миризма на яйца. Може да се влоши и от лекарства или непоносимост към определени храни (като тези, съдържащи лактоза).
7. Столът може да бъде трансплантиран?
Никой не ме попита това, но все още не мога да ви кажа - да, ще! Фекалиите се предават, но основната причина е да се предаде чревна микрофлора. Трансплантацията се извършва, например, чрез колоноскопия.
Е, направихме го! Можете да си представите какво мисли Google за мен сега?
PS: Малък бонус, който научих едва след написването на статията. Предполага се, че някои хора трябва да отидат до тоалетната, когато дойдат в книжарницата. Нарича се ефект на Марико Аоки и вероятно е павловски рефлекс.
И накрая, хранителна инфографика:
