Здравата и вкусна реколта не е чудо, а заслужена награда за това, че дадете на дърветата това, от което се нуждаят. Методи, които са близки до природата, с възможно най-ниски разходи и минимални грешки в отглеждането. Просто знайте основните принципи на природата.
Избираме според трайността
От помологията ще открием устойчивост главно на замръзване и болести. Обикновено няма устойчивост на вредители. Когато избираме сортове за засаждане, ние очевидно предпочитаме сортове, устойчиви на най-често срещаната болест в района или сортове с най-висока устойчивост. Не по-малко важно от правилния избор на сорт е да се намери сериозен производител на дървета, който няма да ни заблуди и да осигури наистина висококачествен и преди всичко здрав и безвирусен посадъчен материал.
Спа условия
Повечето от овощните видове, отглеждани у нас, се опрашват чуждо или само частично се опрашват, така че за да постигнем качествена реколта, винаги добавяме добри опрашители към дадените сортове. Те трябва да цъфтят едновременно. Друго важно условие е пчелите да присъстват в достатъчно количество по време на цъфтежа. Качеството на опрашване на култивираните плодове е един от най-важните фактори за добрата реколта изобщо.
Добре ослепените дървета са по-жизнени и по-устойчиви на болести и зимни студове.
Редуване на култури
Ако засадим праскова или кайсия, например, на едно и също място точно зад нас, те няма да растат правилно или да ни родят. Така нареченият умора на почвата, която всъщност е едностранно изчерпване на важни хранителни вещества и заливане с коренови ексудати, вредители и болести. Следователно, ние не засаждаме камъни върху камъни или ядки върху ядки. След отстраняване на стари дървета е добре да се регенерира почвата, да се сеят зелени торове върху нея например и след това да се отглеждат зеленчуци тук за 2 до 3 години. Зарове след камък трябва да засадим на едно и също място най-рано след 6 до 8 години.
Засаждане в земни саксии
Ако не искаме да чакаме толкова дълго, можем да си помогнем по такъв начин, че да засадим дървета в т.нар смлени саксии за цветя (те се използват дори ако почвата е с лошо качество или опустошена). Това е яма с ширина 1,2 × 1,2 м и дълбочина 80 см, от която премахваме почвата и я запълваме със смесен субстрат, подходящ за даден вид дървесина, обогатен с компост и допълнен с основни хранителни вещества и микроелементи.
Важна превантивна мярка е максималната хигиена в градината. Източниците на инфекция трябва да бъдат отстранени незабавно (заразени отпадъци или изрезки от болни клони, изгнили, мухлясали, паднали плодове, които изгаряме или погребваме поръсени с вар, не компостирайте).
Съвет за по-добро вкореняване
Ще осигурим по-добро и бързо вкореняване на дървесината, като премахнем повредените части на корените, накиснем ги във вода за половин ден и ги увием в глинеста каша, смесена с вода и прясна кравешка тор. След това ги поръсете с торф, засадете и изсипете добре. Намерените в линията на кравите хормони на растежа значително ще ускорят вкореняването. Дървото ще ни се отплати за тази „скапана“ работа. За добър растеж и плодородие е важно да не засаждаме дървото по-дълбоко, отколкото е било в разсадника, така че мястото на инокулация не трябва да се потапя в почвата.
Добър съвет
Датата на засаждане също е важна. Винаги засаждаме през пролетта термофилни видове, като костилкови плодове и ядки.
План за засаждане
На дивите дървета с големи корони плодовете се образуват главно в периферните им, добре ослепени области на короната, докато вътре в тях са относително малко и с по-лошо качество. Вътрешността на короната образува голяма непродуктивна зона на дървото, особено поради лоши отблясъци. Следователно, различни видове тънки вретена и стенни образувания, всички части от които са добре заслепени, са по-продуктивни, дават по-добри плодове и са относително скоро след засаждането.
Крушите са по-взискателни, особено по отношение на калоричността на почвата. Тя може да бъде алуминиево-пясъчна, алуминиева до глинесто-алуминиева.
Система за засаждане
Доскоро най-често култивираната форма беше хлабав завой, който не се нуждаеше от опора. Днес стенните системи под формата на различни палмети или тънки вретена са по-предпочитани. Дивата палма е много често срещана форма за ябълки и круши, но се използва и за сливи, череши, вишни и понякога кайсии. Дръвчето обикновено е от 4 до 4,5 × 2 до 3 м, височина около 2,5 м. Ако например отглеждаме ябълки по този начин и използваме по-силно растящи подложки, не е нужно да изграждаме тел.
Други популярни форми на отглеждане включват италианската палма (първият ред клони има отклонение от 45 ° от средата, следващият ред е 60 °, а най-високият клон е хоризонтален; това е универсална форма), дланта на Lepage (добре използвана за круши и ябълки на база MM 106), палитрата на Дюман (3 етажа са под ъгъл 45 °, 4-ти етаж е хоризонтален) и други.
За кайсии са подходящи нагревателни почви, средно пясъчно-алуминиеви или глинести. Не понасят непропускливи, студени и влажни почви.
Хранене на овощни дървета
Отделните овощни видове се различават помежду си, наред с други неща, в изискванията за количеството хранителни вещества. Можем да ги доставим химически (предимно синтетични торове) или биохимично под формата на обогатен компост, което е по-естествена система за градинаря. Също така можем да стимулираме растежа и добива, като наторяваме дървесни растения с течна растителна закваска под формата на поливане или със силно разредени разтвори.
Механична защита на младите дървета. рисунка: Ярослав Пижл
Нисък добив. Защо?
Понякога се случва дърветата да цъфтят пълноценно, но тогава цветята падат и не раждат или раждат много малко. Причините за това могат да бъдат няколко.
Цветята не се опрашват, защото ...
• нямат подходящ опрашител в обсега; ние го решаваме чрез засаждане на опрашител, но докато той расте и цъфти, можем да се опитаме да поставим цъфтящи клони на опрашител в контейнер за вода в короната на дърво по време на цъфтежа.
• в местността липсват пчели, пчели и други опрашващи насекоми, или е студено по време на цъфтежа, дъждът и пчелите не могат да летят
• цветята паднаха, защото бяха ударени от късни пролетни студове; добрата сигнализация за замръзване и последващото опушване или оросяване могат да помогнат тук; за кайсиите се използва лятото, т.нар Разрезът на Shitt, който се прави от края на май до средата на юни - издънки с дължина от 30 до 40 cm ще бъдат съкратени с една четвърт до една трета
Пъпки или цветя нападнати вредители
• при ябълковите дървета пъпките дори не се развиват, тъй като са заразени с цъфтеж, нейната гъсеница се намира в пъпката; в зависимост от степента на заразяване, добивът е много нисък или никакъв, можем да използваме подходящи биоспрейове като предпазна мярка
• при сливите брадвата на стълба снася яйца в разцъфнали цветя, от които излюпените гъсеници атакуват плода и той пада; само биоспрей, който не вреди на пчелите, ще помогне директно в развиващите се цветя.
Цветовете се опрашват, но реколтата е нулева
• понякога изглежда, че са изпълнени всички условия цветята да се опрашват добре, но реколтата е почти или напълно нулева; ако не е генетично нарушение на сорта, тогава може да е недостатъчна активност на белега в цветята; причината обикновено е липса на бор, който може да се добави към тора под формата на малко количество боракс, но остро можем да се опитаме да напръскаме цветята с 0,2% разтвор на боракс, за да спасим поне нещо от реколтата
Което влияе върху началото на плодовитостта
Естествената характеристика на градинаря е нетърпението. Веднага след като дървото бъде засадено, той също би искал да вземе плодове от него. Истинското е може би само в случая с т.нар балерина, т.е. колонови, специално отглеждани ябълкови дървета, които можем да си купим с плодове, отглеждани в контейнери.
След 2 до 3 години можем да произвеждаме и градински дървета, но само няколко „отгледани“ сортове, присадени на много бавно растящи подложки. Такива "доматени" дървета обаче имат кратък живот и са по-подходящи за засаждане на т.нар овощни тревни площи или ливадни градини, където плодовете не се събират, а се косят.
Продължителността на узряване на едно дърво зависи от интензивността на растежа на подложката и присадения сорт - тоест колкото по-висок е техният потенциал за растеж, толкова по-интензивно те растат и по-късно започват да плододават. Всичко, което насърчава или провокира интензивността на растежа, забавя началото на плодовитостта. Това може да е прекомерно азотно торене с липса на фосфор; растежът също се подкрепя силно от ежегодното интензивно, дълбоко пролетно рязане на леторастите; дори дървото да е потопено в почвата с мястото на присаждане по време на засаждането; Неблагоприятните условия на местообитанията (студ, мокра почва, засенчване на дървета) имат значителен ефект.
Черешите се нуждаят от дълбоки, пропускливи глинести почви с адекватно съдържание на калций. Не понасят мокри почви.
Което може да ускори узряването на дървото до плодородие
• генетични характеристики на сорта (ще засаждаме само сортове, чиито характеристики ни подхождат)
• хармонично комплексно хранене с малко предпочитание към фосфор и калий
• целодневен добър отблясък на короната на дървото и неговия център
• свеждане до минимум на необходимото образователно изрязване, необходимо за оформяне на короната добре в желаната форма
• при оформянето обикновено предпочитаме да завържем издънките в леко наклонено или хоризонтално положение
Знаеш ли това…
... Таралежите, бенките, жабите, змиите, кокошките, птиците и често презряните, но много полезни прилепи са добри помощници срещу почвените вредители.?
Причини за редуване на плодовитостта
Възможно е да има ситуация, при която без нашата намеса ще има над средното запасване на плодове на дървото за една година. Ако не го намалим - приемане, още една година или дори две години подред, дървото не трябва да носи нищо. Съществува риск неблагоприятното редуване на голяма реколта с нерастителност да се повтори. Някои сортове са известни със склонността си да редуват плодовитостта (предпочитаме да не ги засаждаме). Избираме тези, които са в състояние да регулират прекомерно засичане на плодове чрез автоматична юнска есен.
Особено на ядките, ако е необходимо, трябва да събираме излишните плодове не по-късно от един месец след цъфтежа, така че 30-140 листа да останат върху един плод в случай на свободно оформени дървета и около 20 до 25 листа на тънки вретена. Откъсваме излишните плодове без стъбло, които трябва да останат на дървото. Първото намаляване на излишъка от плодове в праскови и кайсии е тяхното пролетно рязане; при второто ръчно намаляване на излишъка от плодове, което правим около 15 май, когато плодовете достигнат размера на лешници, оставяме плодовете на разстояние от 8 до 10 см един от друг, така че да останат около 5 до 6 плода на едногодишния клон. Едностранното торене с азот причинява дисхармония в храненето на дървото и по този начин недостатъчно плодородие, което може да бъде коригирано чрез торене с калиеви и фосфорни торове. Също така много киселинното рН на почвата, както и високото съдържание на калций могат да нарушат храненето на дърветата.
Сливите се нуждаят от глинести или глинесто-песъчливи пропускливи почви с добър запас от влага и калций.
Растителни секции
Обикновено правим основни оформящи и образователни разфасовки на ядки в началото на пролетта. В наши дни, когато се върнем към стенните насаждения и тънките вретена, започва да се прилага лятно изрязване, което отчасти намалява интензивността на растежа и по този начин насърчава плодородието.
Основният и оформящ разрез на по-чувствителни, по-термофилни дървета (кайсии, праскови) се прави в началото на вегетацията, когато пулпът вече тече, което предпазва тези видове от гъбични инфекции, попадащи в раните. Също така продължаваме да оформяме разфасовки по време на вегетацията, обикновено до средата на август или след прибиране на реколтата, така че обработените с восък рани да могат да се затворят до зимата.
Ако искаме да удължим плодородния живот на дърветата, които вече са достигнали върха на своето плодородие, растежите им са слаби, но в противен случай са здрави, можем радикално да ги подмладим, като дълбоко засаждаме скелетни клони.
Плодова дръжка според наклона на клона. рисунка: Ярослав Пижл