Perex: Ние отбелязваме Световния ден за борба с диабета на 14 ноември, в чест на деня, в който е роден изследователят на инсулин Фредерик Бантинг. Вземете вашата вкусна чаша DIA и я изпийте с нас!

сокове

В каква форма да консумирате плодове?

В целия плод човек получава всичко необходимо и освен него сейте дълго време отколкото сокове. Не е задължително диабетиците да бъдат ограничени в избора си на плодове. Но те трябва да пазят приема на въглехидрати. Следователно грейпфрутите например са подходящи, защото имат по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на фибри, което помага да се балансират нивата на кръвната захар.

Трябва да се внимава да се гарантира, че плодовете не беше презрели, консервирани, захаросани, изсушени а подсладени. Не забравяйте, всичко в умерени количества! Прекомерната консумация на плодове също може да доведе до покачване и спадане на нивата на кръвната захар.

  1. мястото: Смути напитки

Смутитата са чудесен вариант, защото не сочим плодовете и ние не го лишаваме от необходимите фибри. Човешкото тяло така харчи по-дълго отколкото плодови сокове. Освен това макро смутито е чудесно за лесна поддръжка. Напитката и почистването са готови след няколко минути.

Препоръчваме комбинирайте плодове със зеленчуци като храни, богати на протеини, които намаляват общия гликемичен индекс и насищат за по-дълъг период от време.

  1. мястото: Плодови сокове

Ако диабетикът иска да си позволи сладък сок вместо вода, той може да го приготви и разреди у дома с повече вода. Защо? Пиенето на неразреден плодов сок твърде бързо може да шокира организма и да унищожи нивата на кръвната захар.

За най-нежния начин на изцеждане се препоръчват нискоскоростни устройства, които задържат повече фибри в напитката.

Какви плодове препоръчваме да консумирате?

По-сладък вид грейпфрут, богат на витамин С и фибри. С нисък гликемичен индекс, той е идеален избор за диабет тип 1 и тип 2. Разтворимите фибри намаляват нивата на холестерола в кръвта и затова лекарите препоръчват да се консумират веднъж дневно.

  • Боровинки

Лекарите препоръчват 1 чаша от тези сладки горски плодове на диабетици на ден антиоксидантни ефекти като с ниско съдържание на захар. Съдържащите се вещества намаляват нивото на захар и холестерол в кръвта.

Те също работят чудесно за диабетици като естествено лекарство за засилване на зрението и притока на кръв към крайниците, с които често имат проблеми. Боровинките са идеални за консумация в прясно състояние, но дори и да ги замразите, полезните им ефекти ще се запазят. Можете например да се подготвите от тях домашен DIA сладолед.

  • Диня

Сладкият пъпеш съдържа само 8% захар а останалата част е вода. Съдържа голяма част витамини В, С и бета-каротин. По този начин диабетикът може да се отдаде на здравословна и сладка десета, без да се тревожи за бързо надвишаване на разрешената граница на въглехидрати. Тя обаче ще трябва да се увери, че другата храна съдържа достатъчно фибри, защото пъпешът има много малко.