Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

по-добре

Американско проучване, публикувано в последното си проучване през май, че 23% от 15 до 17-годишните американски тийнейджъри, живеещи под прага на бедността, са с наднормено тегло, в сравнение с едва 14% от младите хора в богата пропорция. Изследването е проведено въз основа на данни от първите години на 21 век.

Ключът към разбирането на проблема със затлъстяването в западния свят е генетичното предразположение, като липсата на хормон лептин.

Въпреки това, образованието и домашните условия също са важни, тъй като бедните домакинства са по-склонни да ядат сладки и мазни храни, да преяждат поради липса на храна и да прекарват свободното си време, преди да гледат телевизия или в бар, вместо да спортуват.

Според неотдавнашно шведско проучване, публикувано в Международния вестник за затлъстяването, безпокойството, свързано с пренебрежение на родителите, излагане на насилие и невъзможност да се повлияе на положението им на пазара на труда също допринасят за затлъстяването на бедните.

Социалната стигма на затлъстяването може да ограничи търсенето на работа на хората или да им попречи да прогресират, засилвайки порочния кръг от стереотипи, че затлъстелите и бедните хора са алчни, мързеливи или глупави.

Приемането на западния модел от развиващия се свят - група градски работници с ниски доходи, които извършват механизирана работа и ядат евтина високоенергийна храна - причинява проблеми със затлъстяването в страни като Бразилия и Китай. Днес 12,3% от населението на града е със затлъстяване в Китай.

В развиващия се свят Световната здравна организация (СТО) изчислява, че над 300 милиона са със затлъстяване, 850 милиона са недохранени.

През последните години учените, независимо от европейските генетични и културни фактори, призоваха правителствата на ЕС да подобрят наличието на качествена храна. Неотдавнашно проучване, поръчано от френското правителство, показа, че маслото, маслото, захарта и зърнените храни съдържат девет пъти повече енергия (калории) и са десет пъти по-евтини от плодовете, зеленчуците и рибата.

Покупката, състояща се от броколи, пъстърва, картофи и портокали, струва около 12 евро в Брюксел през май 2005 г., докато замразена пица и пакетче чипс и голяма бира ви струват само 5,5 евро в същия супермаркет.

Международната асоциация за изследване на затлъстяването (IASO) също се фокусира върху връзката между хранителните навици в ЕС и структурата на силно субсидираното земеделие. ЕС разполага с 30,5 милиона хектара земеделска земя, върху която отглежда 75% зърнени култури, захарно цвекло, маслодайна рапица и подобни енергоемки култури, докато зеленчуците заемат само 3,4, а плодовете - 2,8 милиона хектара земя.

Като илюстрация само 26 процента от гражданите на ЕС вярват, че Общата селскостопанска политика на ЕС (ОСП) произвежда здравословна храна. В същото време, според ООН, европейската политика в областта на храните изостря проблема със затлъстяването в развиващия се свят, тъй като развитите страни например продават по-добро месо у дома, докато изнасят продукти с високо съдържание на мазнини в по-бедните страни.

Реформата на ОСП е планирана най-рано за 2009 г., като промените са фокусирани върху бюджетните, а не в здравните цели. Затлъстелите европейци - бедни или богати - междувременно създават много интересен сегмент и пазарни възможности за фармацевтичната индустрия.

Според британски анализатори Leatherhead Food International в момента глобалният пазар за продукти за отслабване струва 186 милиарда евро, а в някои региони, като САЩ, годишният растеж се очаква да бъде 13%.

Британците харчат 160 милиона евро годишно за отслабване, италианците над 140 милиона евро, французите 73 милиона, германците 70 милиона и испанците 40 милиона евро.

Френската компания Sanofi-Aventis вероятно ще получи благословия от Брюксел през юни или юли за производството на лекарство за затлъстяване, наречено Acomplia. Британският всекидневник Independent съобщи за това. Очаква се лекарството да бъде одобрено за американския пазар през 2007 г., а Pfizer, Bayer, Eli Lilly и Merck вече работят за разработването на подобни продукти. Според анализатори този продукт може да се превърне в най-продаваното лекарство в света до 2010 г.

Според известния американски диетолог Адам Древновски „хората не са бедни доброволно и затлъстяват главно защото са бедни“.

„Тъжен факт е, че наднорменото тегло и затлъстяването засягат най-много бедните слоеве на обществото“, каза директорът на СЗО в Европа Марк Данзон на семинар в Рим през май. "Всеки трябва да има достъп до здравословна храна и правителствените политики в Европа трябва да подкрепят този подход."

„Докато менюто от пиле на скара, броколи и пресни плодове е по-скъпо и по-малко достъпно от хамбургер с пържени картофи или сандвич с фъстъчено масло, няма да спечелим борбата срещу затлъстяването“, пише британското медицинско списание Lancet през 2004 г.

„Равният достъп до здравословно хранене за всички граждани на ЕС трябва да се насърчава чрез премахване на пазарните бариери, свързани със субсидиите за производство на масла, мазнини и захари“, се казва в становището на IASO от февруари 2006 г. IASO призовава допълнително за „промяна на подкрепата за стимулиране на капацитета растеж и предлагане на плодове и зеленчуци. "

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp