Италианската кухня е невероятна с това колко малко съставки са необходими за овладяване на вкусен обяд. Босилекът придава на храната приятен освежаващ вкус. Смесете го с авокадо и домати и можете да започнете да му се наслаждавате. Фантастичен обяд от 5 съставки само за 20 минути. Трябва да опитате и това.;-)

Време за подготовка: 20 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 250 г чери домати
  • 4 супени лъжици зехтин
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правя за деца)
  • риган (пресен или сушен)
  • 4 скилидки чесън (ако правим за деца, 1 скилидка е достатъчна)
  • 400 g пълнозърнести тестени изделия (ако за деца се предпочитат не пълнозърнести тестени изделия)
  • 2 зрели авокадо
  • 2 шепи листа пресен босилек

Как ще продължим?

1. Първо загрейте фурната до около 220 ° C.

2. Измийте чери доматите, подсушете ги и ги изсипете в малка форма за печене.

3. Полейте доматите със зехтин (около 2 супени лъжици), добавете сол, черен пипер, риган, една накълцана скилидка чесън и сложете в загрята фурна.

4. След около пет минути можем да ги разбъркаме малко.

5. Оставете пастата да се готви в подсолена вода за около 10-15 минути. Засега ще приготвим соса.

6. Изстържете пулпата от авокадо в блендера, добавете пресни листа босилек, 3 скилидки чесън, черен пипер, сол и около 2 супени лъжици зехтин.

7. Смесваме всичко заедно в гладка маса. Когато пастата е готова, изсипете я и я смесете със соса от авокадо.

8. Извадете доматите от фурната след около 15 минути. Можем да ги смесваме с тестени изделия или да ги вземаме в чиния, колкото искаме.

Тип: Можем да сервираме рецептата и на деца от 1,5 годишна възраст, но ще пропуснем подправките и ще използваме по-малко чесън.

Хранителни стойности на 1 порция:

обяд

Както можете да видите, понякога са достатъчни само 5 съставки (без подправките и олиото) и можете да извикате такъв фантастичен деликатес. Добър апетит!:-)

Привлечете повече вдъхновение от нашата книга От фитнес до кухня Special 1:

Вижте и други вдъхновения за паста:

  • Вегетарианско чили с боб, вдъхновено от мексиканската кухня - 15 март 2019 г.
  • Съвет за бърз обяд до 30 минути: сос от леща от бичи очи - 18 януари 2019 г.
  • Съвет за здравословен обяд и за вегетарианци: къри от нахут и тиквички - 7 септември 2018 г.

Статията е добавена на 06/09/2017 и е включена в категорията: Рецепти за паста без лактоза Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 20 минути Вегетариански | Автор: Lívia Šuľová