Пет отлични рецепти от световната кухня, които превръщат ежедневното пиле в перфектен деликатес.

5-те

Нищо не радва гладен човек като хрупкав пилешки бут. Ако трябваше да вземем решение за първото място в нашата класация, то определено щеше да принадлежи на печено пиле.

Но днес ще оставим само това почтено споменаване и ще преминем към рецепти, които са малко по-фини.

1. Френска пържола Cordon bleu

Преди да разгледаме по-отблизо, трябва да добавим прилагателното пиле преди това френско име. Оригиналът се приготвя изключително от телешко, свинска шунка и твърдо сирене. Ако замените някаква суровина за друга, макар и подобна, губите правото да използвате името Cordon Bleu.

Имаме тази перфектна кройка, която се случи в нейната простота вдъхновение за много други пълнени разфасовки, приготвено в по-евтин вариант на пилешко месо. На тънко потупани гърди, заедно с филийки шунка и сирене, те се сгъват наполовина, увиват се в три опаковки и се пържат до хрупкавост. Каква друга храна заслужава първо място?!

Cordon bleu - но този път от пилешко.

2. Красиво прост перкелт

Не е нужно да стигаме далеч за второто място. Точно на скока на юг от нас, те имат най-добрите сладки и люти чушки и това е от ключово значение за доброто представяне.

Никъде не е написано, че perkelt трябва да бъде пиле. Приготвя се от различни ястия, зеленчуци и гъби. Пилешкият перкелт обаче е номер едно за нашите хора. Основата лук-пипер се допълва с домати, юфка от пресен пипер, последвани от парчета пиле. Идеален с костите и кожата, защото и двете засилват вкуса на перкелт.

Е, и то само който харесва колкото се може повече като гарнитура: тестени изделия, кнедли или кнедли. Перфектна храна!

Пилешки парчета, задушени в черен пипер-лук. Неустоима класика.

3. Най-вкусното китайско пиле

Китайската кухня има много отлични рецепти за обработка не само на пилешко месо. Но един от най-известните и в същото време най-популярният у нас е пилешко кунг пао.

Пилешките гърди се мариноват в марината от оризово вино и тъмен соев сос, след което се пекат в уок, където след това се заменят с люти чушки, джинджифил и печени фъстъци, характерни за това ястие. Следователно това е относително пикантно ястие, чиято острота обаче е перфектно балансирана от окончателното намаление от захарния сос. Отличен баланс на вкусове, толкова типичен за азиатската кухня.

Пилешкото кунг пао е една от най-популярните китайски рецепти. Направете се уникални у дома.

4. Моцарела, пармезан, домати и пиле

Да се ​​върнем в Европа, защото италианците имат един фантастичен начин да приготвят наистина вкусни пилешки гърди - т.нар пармезан пиле.

Това са джобове с пилешки гърди, които са пълни с моцарела, увити в три опаковки и пържени. Но доброта? Но италианската кулинария със сигурност не спря до тук. Ще приготвим прост домашен доматен сос. Поставете котлетите върху лист за печене, покрийте със сос, добавете листа от босилек и буквално покрийте всичко с хълм пармезан и го изпечете за кратко във фурната. Деликатеси!

Пилешкото месо се приготвя лесно и вкусът му е отличен. Затова пригответе това от него.

5. Най-финото маслено пиле

Дълго мислихме коя рецепта за пиле да пуснем на пето място. Има много от тях, които заслужават да бъдат в нашия списък. След дълго решение искаме да ви запознаем с петото място, което със сигурност е познато на много познати маслени пилета.

Индийска рецепта, която може да бъде сложна при разглеждане на списък на съставките. Голям брой от тях обаче са различни ароматни подправки, било в марината за месо, било в самия сос. Резултатът обаче е най-вкусен и най-ароматното пилешко месо, който се топи на езика. Тази храна ще зарадва всички.

Подправките, маслото и сметаната правят обикновеното пиле едно от най-добрите.

Но да се върнем към началото на статията. За честно печено пиле. Тук имаме общо 5 вкусни рецепти за отлично пиле: