вода през деня

Бих искал да ви представя гледката на моята любима Аюрведа за преходния период, който е точно сега, през септември, за да подготвим тялото ни за наближаващите есен и зима. Горещото лято приключи, започва да се разхлажда и ще има още повече и сега е подходящият момент да се отървете от натрупаната през лятото мръсотия.

Лятото е време на почивки, престой край морето, в съоръжения, които предлагат предимно богата храна под формата на бюфет маси и за какво ще говорим, когато имаме голямото количество и разнообразна храна пред себе си, ние сме склонни да вкусваме всичко, така че количеството ни консумирана храна е няколко пъти по-голямо, отколкото сме свикнали да консумираме у дома. Не всеки се радва на активна почивка, така че по-голямата част от времето край морето завършва с лежане на плажа, плуване в морето и слънчеви бани. Лятото също е период, който ни предлага много пресни зеленчуци, плодове, отдаваме се на много сладолед, студени напитки ...

Ако вече сте влезли в контакт с Аюрведа, тогава знаете, че тя работи с концепцията за трите доши, тоест енергиите, с които всички сме родени, това е нашата пракрити. Трите доши се наричат ​​вата, питта и капха и всяка представлява определена енергия и има свои природни свойства. Подробно обяснение е за един или два семинара, които в случай на интерес можем да направим или можем да организираме лична консултация, където можете да научите повече за себе си. Засега обаче можем накратко да кажем поне обща препоръка какво може да се направи за тялото ни през септември, за да можем да се радваме на есен и зима в добро здраве.

Нека се опитаме да прочистим тялото от примеси. Аюрведа го нарича ама. Ама се формира в нашето тяло доста често и трябва редовно да се освобождаваме от него, но за нас би било най-добре да се храним и да живеем, за да не го създаваме изобщо. Но това е отново за един отделен семинар. Ще ви покажа няколко начина, които Аюрведа предлага за такова пречистване и които използвам, с които имам личен опит. Опитайте ги и слушайте тялото си, защото то най-добре ще ни каже кой метод е най-подходящ за нас. Да не забравяме, че всеки е уникален, всеки реагира по различен начин на стимули и затова не спазваме стриктно инструкциите и гарантираните рецепти, които трябва да ни помогнат. Да, те могат да помогнат, но не всички, точно заради нашата уникалност, за нашите пракрити.

Трифалата работи най-добре за мен. Това е смес от три плода, които растат предимно в Индия (харитаки, бибхитаки и амалаки). По този начин, естествено лекарство, което перфектно почиства храносмилателната система, осигурява необходимото хранене, намалява подкиселяването на организма. Може да се използва под формата на чай или билков препарат на капсули.

Също така е необходимо да се поддържа храносмилането по време на прочистването. Едно от най-добрите средства е пресният джинджифил. Наистина малко парче джинджифил ще помогне много. Половин час преди хранене е препоръчително да го ядете добре, така че соковете да се отделят и да се смесят със слюнка, за да си свършат работата. Например нямам проблем да консумирам джинджифил сам, но да кажем, че хората с преобладаване на памучна вата в тор са твърде остри. В този случай можете да опитате тънък резен джинджифил с щипка сол и няколко капки лимон или с една капка качествено етерично масло от лимон. Настърган джинджифил с малко мед също е отличен.

Друга рецепта от моя личен опит и също според Аюрведа е кикри. Това е ориз с мунг. Mungo е невероятен протеин с пълна стойност с отлични почистващи свойства. Може да се купи като цял боб мунг. Те са такива зелени топки или т.нар log mungo. С ориз с добавяне на правилните подправки той ще свърши невероятна работа за нашето тяло.

Ето моята доказана рецепта. Можете да опитате, но не се колебайте да експериментирате с различните видове подправки, които обичате. Колкото и работата ми да е концентрирана следобед и вечер, имам лечение с камшик за обяд. Ако обаче искате да отслабнете с няколко килограма, опитайте да ядете тази вечер поне за 10-12 дни.

- 1 чаша боб мунг (използвам цели, зелени)
- 1 чаша ориз басмати
- 1 PL ghi (може да бъде и зехтин)
- подправки (използвам семена от тъмна горчица, кимион, сминдух, куркума)
- Най-добре без сол, или наистина просто има щипка
- Вода

Мунго трябва да се накисва, затова го накисвам вечер и го готвя на следващия ден. Налейте напоеното манго и го оставете да капе добре. Върху горещо ги слагам малко (1/2 - 1 малка чаена лъжичка) синапено семе, кимион и сминдух и го оставям да се запържи. Внимавайте, синапеното семе и дори сминдухът ще започнат да "стрелят" след малко. Време е да добавите мюнг и ориз. Запържете го малко и налейте два пъти повече вода, така например 2 чаши (ориз + манго) изсипете 4 чаши вода. Все още можем да опитаме собствените си подправки, ще имам куркума, понякога малко черен пипер (използвам пипали, по-малко дразнещи стомаха), така че всеки според вкуса си. Разбърквам внимателно и просто покривам и оставям да заври, докато водата се изпари. Всичко зависи от мунга, но обикновено не отнема повече от 15 минути.

Kichri може да се приготви и с влезли мюнг или червена леща. След това не е необходимо да го накисвате, той се готви заедно с ориза. Той няма такива почистващи ефекти като цялото манго, но може да се използва, ако цялото манго е причинило проблеми в тялото.

Kichri е невероятен в своите очистващи способности, така че всеки има различни реакции на тялото си към това ястие. Става въпрос отново за нашата индивидуалност и зависи и от това как тялото е запушено. Понякога това е кратка диария, а понякога изобщо нищо, но отделянето е ясно коригирано и можете да видите как се справя дебелото черво.

Срещнах и много силни реакции към това ястие. Това е така, защото тялото е претрупано или е като алергична реакция към манго. Това е много рядко, но се случва. Например, след първото кикри, майка ми прекара няколко часа в тоалетната, когато мръсотията се покачваше и спускаше. Беше много неудобно, но тя не се предаде и опита отново на следващия ден и всичко беше наред. Приятелката ми се оказа по подобен начин, но това й се случва редовно след поглъщане на манго, така че това вече е знак, че тялото просто не може да го понесе и е необходимо да го изключите и да опитате манго от дървени трупи или да използвате червена леща за кикри.

Друга рецепта за премахване на ами от тялото. Той, както и предишните, може да се използва по всяко време на годината. Става въпрос за пиене на преварена гореща вода през деня.

На сутринта кипваме 1 литър вода. В никакъв случай в чайника. Пламъкът е най-идеалният, а ако го нямаме, то и електрическият плот. Оставете водата да ври няколко минути и след това изсипете преварената вода в термос. Пием вода през целия ден, за предпочитане на всеки половин час, но разбира се, за да не си изгорим езика. В допълнение към тази вода, разбира се, приемаме и друга течност, независимо дали е под формата на вода или чай. След пристигането си у дома можем да сварим още вода. Най-добре е да пиете 1,5 л преварена гореща вода през деня.

Разбира се, Аюрведа има много препоръки как да се храните, какво да имате ежедневие, как да се храните и по-важното какво да ядете. Това обаче е за по-дълго време. Ето защо, ако искате да научите повече за себе си и как да бъдете здрави според Аюрведа, която е на повече от 2000 години, тогава можете да организирате консултация. В случай на повече заинтересовани хора, можем да организираме семинар, на който да говорим повече.

Пожелавам много успех на всички, които са решили да опитат някои от предлаганите рецепти и не забравяйте: слушайте тялото си!