имунитета

Чесънът е устойчив на студ, отглеждането му е възможно в почти всяка почва. Не обича тежки мокри почви или директно торене с оборски тор. За добър растеж му подхождат по-студен период и слънчево положение. Какво все още носи полза на чесъна?

Не изисква напояване. Само в случай на сух сезон (май, юни) е подходящо да се напоява чесън. Той се възползва от проветряването на почвата и трябва да се пази от плевели. Преди засаждането можем да включим Cererite в почвата. По време на вегетацията можем да оплождаме с амониев оксид с варовик. Чесънът е най-добре да се засажда на ръка. Ако засадим чесън, различен от корен, той трябва да свърши много работа, преди да се обърне и може да не успее, което се отразява на реколтата му и появата на лук.

КЪДЕ МОГА ДА ПОРЪЧА РАСТЕНИЯ? Кликнете върху банера

ЗАЩО ЖЕЛТА ОСТАВЯ НА ЧЕСЪНА?
Пожълтяването на листата на чесъна не е болест, но се причинява от стресови фактори като големи температурни колебания, твърде много валежи или ограничено количество валежи. Не всички сортове реагират по същия начин на тези фактори. От сортовете на известния чешки селекционер Ing. Jan Kozák е най-чувствителният сорт JOVAN. Друга причина за пожълтяване на листата може да бъде увеличената консумация на азот през пролетта. Чесънът взема хранителни вещества от най-старите листа. Препоръчваме торене на чесън с калциев хидроксид (15,5% N) в доза 1 kg/ar или с листен тор с повишено съдържание на азот.

ГОРЕЩ ЛИСТ
Ако листните торове съдържат урея, трябва да се прилагат вечер след залез слънце. Слънчевите лъчи разлагат уреята, причинявайки изгаряне на листата. По-добре е да прилагате по-малки дози многократно. Ако използвате по-голяма доза калций, няма да навредите на чесъна, но растението няма да го консумира и ефектът му ще се прояви при следващата реколта. Амониевият хидроксид с варовик от 27,5% не е подходящ.

КАК ДА ОТКАЗАТЕ?
Кога за първи път да се наторява с калциев оксид? Първото торене може да се извърши в средата на март, когато чесънът е около 10 сантиметра. Най-добре преди окопаване.

КОГА ДА ЗАПЪЛНИМ ПОСЛЕДНИЯ ВРЕМЕ?
Последното внасяне на тор с калций е около четири седмици преди прибиране на реколтата. За чукове непосредствено след вкарване (т.е. след счупване на цветните стъбла).

КАКВО ИЗТЪКВА ВКУСА НА ЧЕСЪН?
Сярата е необходима за образуването на етерични масла в чесъна. Повишаването на вкуса се дължи на съдържанието на сяра в чесъна. Следователно можем да наторяваме чесън с калиев сулфат или други листни торове със съдържание на сяра.

Чесън за имунитет
 Чесънът стимулира белите кръвни клетки (лимфоцити, макрофаги, моноцити и неутрофили) чрез увеличаване на глутатиона. Белите кръвни клетки са имунни клетки, които осигуряват защита срещу инфекции, докато глутатионът е антиоксидант, който предпазва имунните клетки от свободните радикали. Чесънът намалява тежестта на настинките и грипа, като увеличава броя на имунните клетки и укрепва имунната система. Чесънът повишава активността на имунните клетки и в същото време намалява възпалителните протеини (цитокини). Известно е, че чесънът стимулира действието на Т-лимфоцитите и макрофагите, насърчава нивата на интерлевкин-1 и насърчава естественото убиване на клетките. Силната активност на тези ключови клетки подпомага здравословната функция на имунната система и укрепва защитните сили на организма.

Чесънът помага за лечение на язви, причинени от Helicobacter pylori
Суровият чесън има антибактериален ефект върху H. pylori, най-честата бактериална инфекция в света и основна причина за язви. Алицинът в чесъна реагира с протеини, което води до инхибиране на възпалителните пътища. Чесновото масло лекува язви, като увеличава концентрацията на антиоксидантни ензими и инхибира протеините, които причиняват възпаление.

Чесънът помага за лечение на алергии
Етилацетатът от екстракт от чесън може директно да потисне имунния протеин, който е свързан с освобождаването на възпалителни фактори по време на алергични реакции. Екстрактът предотвратява възпалението по време на алергични реакции, като предотвратява отделянето на хистамин.

Чесънът укрепва сърцето и кръвообращението
Сърдечните заболявания са свързани с висок холестерол, високо кръвно налягане, повишена агрегация на тромбоцитите и скованост на кръвоносните съдове. Тромбоцитите спират кървенето чрез съсирване на кръвоносните съдове. Агрегацията на тромбоцитите обаче води и до образуване на кръвни съсиреци, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Чесънът понижава холестерола, понижава кръвното налягане, лекува втвърдени кръвоносни съдове и предотвратява агрегацията на тромбоцитите при пациенти със сърдечни заболявания.
S-алилцистеинът в чесъна инхибира ензимите, които участват в производството на холестерол. Екстрактът от чесън също увеличава производството и функцията на азотен оксид, който отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Чесънът също така предотвратява свързването на тромбоцитите с протеините (фибриноген), които образуват кръвни съсиреци и увеличават съединенията, които инхибират производството на тромбоцити.

Някои от тези книги липсват във вашата библиотека?


Поръчайте от нас - кликнете върху корицата на избраната книга.

Чесънът лекува инфекции с дрожди
Пресният чесън намалява растежа на кандидоза, най-често срещаният вид гъбична инфекция. Алицинът в чесъна инхибира растежа на кандидатите, като унищожава мазнините, присъстващи във външната повърхност на дрождите.

Чесънът помага за лечение на диабет
Диабетът се причинява от генетика, затлъстяване, висок холестерол, кръвно налягане или кръвна глюкоза. Инсулиновата резистентност възниква, когато тялото вече не реагира на инсулин, което води до повишаване нивата на кръвната захар и висок риск от развитие на диабет. Чесънът намалява инсулиновата резистентност, нивата на кръвната захар и холестерола при пациенти с диабет.

Чесън за здравословно храносмилане
Активните съставки на чесъна облекчават и лекуват храносмилателни разстройства като подуване на корема, чревни проблеми, чревни спазми и запек. Той също така унищожава вредните чревни бактерии, паразити и гъбички.

Чесънът предотвратява мозъчните увреждания, причинени от стареене и мозъчни заболявания
Свободните радикали са силно нестабилни молекули, които се образуват, когато кислородът се използва в тялото за производство на енергия. Антиоксидантите в тялото инхибират свободните радикали чрез стабилизиране на молекулите. Без достатъчно антиоксиданти, свободните радикали причиняват увреждане на клетките в организма. S-алилцистеинът е антиоксидант, открит в чесъна, който предпазва от мозъчно увреждане при изследване на клетъчен модел. S-алилцистеинът активира антиоксидантните ензими в мозъка (хипокампус), които намаляват свободните радикали, предотвратяващи увреждането. Чесънът увеличава мозъчния серотонин, невротрансмитер, който увеличава когнитивните показатели чрез увеличаване на растежа на невроните.

ПРЕДВАРИТЕЛНО СЕМЕНА


Кликнете върху изображението, за да поръчате.

Чесън за кожа и коса
Чесънът помага за лечение на келоидни белези. Това са белези, причинени от прекомерното присъствие на кожен колаген. Чесънът инхибира растежните фактори, азотния оксид и ензимите, които участват в производството на колаген. Чесънът предпазва кожата от ултравиолетово (UV) лъчение, като стимулира имунните клетки.
Чесновият гел в комбинация със стероиден крем помага за лечение на пациенти, страдащи от алопеция, вид косопад, който е резултат от имунни клетки, които атакуват космените фоликули. Диалил дисулфидът в чесъна може да предотврати автоимунния отговор и да предизвика повторен растеж на косата чрез увеличаване на имунните супресорни клетки.

Но внимавайте: Чесънът трябва да се приема правилно!
Мнозина добавят чесън към храните не само заради отличителния му вкус, но и защото вярват, че ще направят нещо за здравето си. Също така, не всеки може да яде суров чесън просто така, затова предпочита да купува различни таблетки, заместители или чеснови масла. И в крайна сметка някой може да бъде притеснен от миризмата, която остава в дъха, но понякога и в потта след приема на чесън. Но ако искате да приемате чесън като истинско лекарство, трябва да следвате и да мислите за определени правила, в противен случай или ще намалите, или напълно ще потиснете неговите ефекти и такова лечение всъщност ще бъде безполезно. Ето няколко грешки, които трябва да избягвате, когато използвате чесън.

1. Не таблетки и маслени капсули
2. Не варени
3. Внимавайте за стария чесън
4. Точната дневна доза

Нашият съвет:
Най-добре е да смилате скилидка пресен чесън просто или да го смачквате и изяждате, но със сигурност не всеки може да търпи нещо подобно. Така че можете да помогнете, като смесите пресен чесън (нарязан или натрошен) или го добавите към нещо, което харесвате - като мед, компот, месо, извара и т.н. или го пиете с нещо. Най-често пресният чесън се пие например с мляко, което неутрализира пикантността му и възможната миризма в дъха.