праз

Празът е лечебен зеленчук, роден в Централна Азия. Лечебните му ефекти се използват от древни времена. Освен всичко друго, гърците и римляните го смятат за отлично противоотрова срещу алкохолно отравяне.

Празът почиства и детоксикира
Летният, зимният или дивият сорт праз е преди всичко отлично „почистващо средство“ - той прочиства кръвта и червата от бактерии и дрожди, подпомага дейността на храносмилателните сокове и бъбреците. Препоръчва се срещу подуване на корема, запек, чревни колики и обща детоксикация на тялото. Освен това се оказа успешен при „вътрешно почистване“ на проблемна кожа.

Празът укрепва имунната система и стабилизира кръвната захар
Празът съдържа селен и е богат на каротини и витамини С и Е (в зелената част има двойно повече витамини!), Така че значително укрепва имунната система и по този начин, особено през зимата, устойчивост на ринит и инфекции. В сравнение с други зеленчуци, той е наистина богат източник на манган и добър източник на фолиева киселина, желязо и витамин В6, което го прави ефективно средство за стабилизиране на кръвната захар чрез намаляване на абсорбцията на захари от храносмилателния тракт и гарантиране, че те са правилно метаболизиран. Като важен източник на фолиева киселина, пората подпомага образуването на кръвни клетки, мускулите и заздравяването на рани, а като източник на фосфор е важна за мозъчната функция.

Празът е страхотен диетичен зеленчук
Тъй като в порите има много малко мазнини и захари, не е необходимо да се пести с тях при диета. Съдържа обаче достатъчно фибри, особено пектин, и така дори в малки количества успешно потиска глада и дава усещане за ситост. Може да бъде част от различни ястия - салати, спредове, супи, пудинги или пикантни сладкиши ... Като гарнитура празът се е доказал като ефективен в комбинация с целина - подпомага храносмилателните процеси и спомага за прочистването на червата.

Праз в комбинация с чесън е "лекарство за профилактика"
Празът формира силно дуо със своите роднини - чесън, и двата са богати на калий, понижават кръвното налягане и лошия холестерол, но също така повишават нивото на добър холестерол, като по този начин инхибират атеросклеротичния процес и други сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на пори чесън също намалява риска от рак на дебелото черво и простатата. Превантивният ефект на порите при венозни заболявания не е за пренебрегване, тъй като предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Тъй като празът е диуретик, препоръчва се и на хора, страдащи от подагра и ревматизъм.

Но внимавайте! Тъй като пората съдържа повече соли на оксалова киселина, тя не е подходяща за хора, които имат болни бъбреци и жлъчен мехур. Солите на оксаловата киселина също нарушават абсорбцията на калций.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.