Фото покана за шест круиза ...
Съвети за зимни семейни пътувания ...
Атрактивно пътуване за цялото семейство ...
Това, което четем по време на заключване. Чрез ...
Плодови и зеленчукови смутита - помощници в превенцията на рака
Бихме превели английската дума „smooth“ на словашки като „нежен“ или „гладък“. Смутитата са много популярни смесени коктейли, които се получават чрез смесване на пресни зеленчуци, плодове и билки.
Смутитата често се сервират добре охладени. За приготвяне на смутита се използват електрически миксери. Понякога към смутитата се добавят мляко или кисело мляко, както и мед, ядки и житни люспи. Само по изключение ще бъде добавен сладолед или шоколад. Смутитата са най-здравословни, когато се приготвят само от сурови зеленчуци и сурови плодове. Предимството на смутитата е, че за разлика от соковете, приготвени в сокоизстисквачки, остава цялото съдържание на плодове и зеленчуци, т.е. с всички фибри (фибрите предпазват дебелото черво и ректума от рак). По-калоричните версии също съдържат житни люспи и ядки или растителни семена. Плодовете, които се добавят към зеленчуците, придават на смутитата естествена захар и ароматен аромат. Следователно добавянето на допълнителна захар не е необходимо. При приготвянето на смутита често се добавят кубчета лед. Смесителят с добро качество е важен, за да получите максимално количество хранителни вещества от фино натрошени растителни храни.
Смутитата като част от здравословното хранене и профилактиката на рака. Твърди се, че плодовете, зеленчуците и смесените смутита са станали популярни сред хипитата през 60-те години. Постепенно ли са станали популярни, особено сред последователите на здравословното хранене и поддръжниците на специални хранителни насоки? независимо дали са вегани, макробиотици или витарии. Също така препоръчваме честа консумация на вкусни и здравословни смутита в разнообразен състав от налични плодове и зеленчуци. Препоръчително е да се поглезите с една порция всеки ден, например за закуска или в десет. Смутитата са пълни със защитни хранителни вещества (фитонутриенти) и, когато се консумират системно, подпомагат профилактиката на рака.
Рецепти за смутита
Има много рецепти за вкусни смутита. Можете да следвате изпитани рецепти, но след като натрупате първия си опит, можете да експериментирате и да създадете свои собствени рецепти според вашите вкусови идеи.
Зелено смути
Подготовка: 5 минути
Количество: 6 чаши (1 литър)
Състав:
200 г (1 опаковка) пресен бебешки спанак
1 връзка бяло грозде
2 ябълки
2 зрели банана
1 вар (без кора)
? CL семена от копър
1 щипка анасон
7 кубчета лед
Вода
Как да го направя:
• Първо добавете спанак, манголд, копър и анасон към Vitamix, налейте вода (1/3), добавете лед и започнете да смесвате.
• Започнете да смесвате с най-ниската скорост.
• Постепенно добавете скорост и накрая използвайте турбо функцията.
• Смесете за около 2 минути.
• Спрете пасатора, добавете грозде, ябълки, банани, вар и отново разбъркайте за около минута.
• Вашата вкусна, леко кисела напитка с приятен, сладък вкус на копър е готова. Копърът подобрява храносмилането и предотвратява подуването на корема.
Пролетно смути
Състав:
200 г (1 опаковка) пресен бебешки спанак
? ананас
1 грейпфрут
парче джинджифил
2 банана
2 ябълки
5 кубчета лед
Вода
Как да го направя:
• Първо добавете спанак и лед към Vitamix, налейте вода (1/3) и започнете да смесвате.
• Започнете да смесвате с най-ниската скорост. Постепенно добавете скорост и накрая използвайте турбо функцията.
• Смесете за около 2 минути.
• Спрете пасатора, добавете ябълки, банани, ананас, джинджифил, грейпфрут и разбъркайте отново за около минута.
• Вашата вкусна, леко кисела напитка с приятен, сладък вкус е готова.
Зелена класика
Състав:
1 чаша листа спанак
1 круша
1 ябълка
1 банан
1 чаша бяло грозде
1 вар
2 чаши вода
Плодово смути с кисело мляко и мляко
Състав:
2 банана
15 - 25 парчета ягоди
2 PL овесени ядки
2 опаковки бяло кисело мляко (125 g или 150 g)
2 dl мляко с ниско съдържание на мазнини
1 пакет ванилова захар (20 g)
Тип:
Вместо ягоди можете да използвате малини или някакви малки плодове с горски плодове.
Вместо ванилова захар можете да използвате друг подсладител, като стевия или сироп от агаве. Можете също така да намалите съдържанието на захар, като комбинирате ванилова захар с един от изброените подсладители в съотношение 1: 1.
Повече информация и рецепти можете да намерите в книгите:
Петър Минарик и Даниела Минарикова
Рак и хранене: митове и факти 1, 2
Книги Рак и хранене: митове и факти 1, 2 Можете да поръчате на телефонен номер 0908 069 388 или Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript., всеки струва 5.00 евро плюс пощенски и опаковки, ние ще ви ги изпратим с наложен платеж.