Хранителни стойности:
-
4 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 167 калории 28 g въглехидрати 1 g мазнини 7 g протеин
Описание:
Картофени топчета, пълнени със сладки сливи, увити в маково семе. Страхотен десерт или сладък обяд. Традиционна словашка храна, която ми напомня за детството, както у дома, така и при баба ми. Приготвяхме ги доста често, но не толкова здравословни, както го правя днес. брашно от спелта, кокосова захар, масло от гхи, пресни плодове ... Вкусно!
Съставките са малко извън полезрението, особено брашното. Всеки картоф е различен, смуче по различен начин. Напълнете, докато тестото полепне по ръцете ви и топките могат да се оформят добре. Използвах брашно от спелта, но можете да използвате всяко грубо пълнозърнесто. Традиционният вкус определено е запазен. Те са много вкусни, меки и преди всичко по-хранителни и по-здравословни. Поглезете се от време на време!
Съвет в заключение: Работете с пътуването без дълги почивки, защото тогава то ще започне да изтънява и ще загуби качеството си.
Сурови материали:
Тесто:
варени картофи в кора
брашно от едра спелта
според вкуса и избора
Приближаване:
Класически. Сварих картофите в корите им, докато омекнат, оставих ги да се охладят и след това ги обелих. Настъргах картофите по-фино и добавих яйца, брашно, сол и разработих по-твърдо тесто. Веднага разточих тестото в чиния с дебелина около 3 мм и го нарязах на по-големи квадрати.
Поставих по половин слива на всеки квадрат. Поръсих малко кокосова захар вътре в сливата и я увих на топка. Повтаряме с останалите. Приготвих топките във вряща, леко подсолена вода, докато изплуват на повърхността.
Залях готовите топчета с масло от гхи, поръсено с мак и кокосова захар.
Следващия Фитнес Рецепти
Палачинки от цвекло с козе сирене, бебешки спанак и орехи
Винаги се опитвам да наситя не само стомаха си, но и очите си. И тук се прилага два пъти! Обичам цветна чиния, пълна със здравословна храна. Този цвят! Този вкус! Тази комбинация! нямам думи.
Изглежда ли сложно? Подготовката е съвсем проста и светкавична. Приготвих палачинките доста класически, но вместо мляко или вода, използвах чист органичен сок от цвекло. И какво върви най-добре с цвеклото? Все пак отличително козе сирене, орехи и бебешки спанак! 🙂