ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

КАЙМА

Пълнено зеле - както го правя

[рецепта бр. 6656 от 4.8.2008 г.]

правя

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

зеле * 1 кг кайма * 500 г ориз * лук * млян черен пипер * млян червен пипер * сол/вегетация * пюре (200 г) * доматено пюре * кисело зеле

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Варим главата на зелето и премахваме листата. Нарежете зелето, което е вдигнато, нарежете на юфка. Готвим ориза. Запържете лука в масло. Смесете кайма, ориз, каша, червен пипер, сол, пюре, лук (без масло) заедно (можем да добавим още малко доматено пюре, така че сместа да е еластична). На дъното на тавата за печене сложете кисело зеле и нарязано бяло зеле. Съхраняваме напълнени листове. Смесете доматеното пюре (или дори пюре) във вода, увийте и изсипете. Печете 30-40 минути. Украсете със заквасена сметана и сервирайте с хляб.