Исках да приготвя вкусна и бърза гарнитура. Също така трябваше да консумирам гъби и моцарела и беше създадено бързо и вкусно предястие, или гарнитура, или дори отделно хранене. Може да се пълни произволно - със смес от ориз, гъби, месо, сирене. и т.н. Моцарелата се топи красиво и заедно с гъби и домати създава лек вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Отрежете върховете на доматите с остър нож и ги оставете настрана, а вътрешността внимателно изкопайте с лъжица и ги поставете в гарнитура. Ще използваме част от него, а останалото можем да използваме другаде. Поставете в съд за печене, където слагаме малко зехтин. Ако доматите пускат сока по време на приготвянето, можем да го излеем преди да го напълним и да го осолим малко отвътре.
Запържете лука в стъклено масло и добавете почистените и нарязани гъби. сол и подправка и се запържва за няколко минути, като се разбърква от време на време. След около 5 минути. оставете настрана и смесете билките.
Нарежете моцарелата на по-малки кубчета.
Смесете сместа от тигана с моцарела.
Напълнете доматите със сместа.
Поставяме нарязаните блатове върху доматите и ги слагаме в загрята фурна на около 160-170 градуса.