Отлична рецепта за борови шишарки малко по-различно - без пържене, проста и въпреки това невероятно вкусна. Те са фантастични!
Имаме нужда от:
1 супена лъжица пудра захар
300 г обикновено брашно
1 жълтък
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
30 г разтопено масло или маргарин
100 г стафиди
1 супена лъжица пудра захар
1 бал. Ванилова захар
Приближаване:
Натрошете маята в 100 мл хладко мляко и добавете пудра захар. Смесете и след това изчакайте маята да излезе. В купа смесете брашното с останалите съставки и добавете маята. Правим средно твърдо тесто - ако е прекалено дебело, добавяме още мляко, ако, напротив, твърде течно, добавяме брашно.
Оставете тестото да вкисне на топло място. Когато удвои обема си, разточваме го върху набрашнен плот и изрязваме отделните колела и го оставяме да се вкислява още 10 минути.
Смесете изварата с жълтъци, стафиди и захар. На всеки кръг наслояваме около 1-2 чаени лъжички пълнеж и покриваме с втория кръг. Избутваме краищата с пръсти или вилица. Поставете шишарките върху хартия за печене, застлана с хартия за печене или намазнена и поставете във фурна, загрята до 210 градуса. Печете 10 минути при тази температура, след това свийте до 180 градуса и печете още 20 минути. След изпичане поръсете с масло и поръсете със захар.