ТОП рецепти за повече от 8 души
Очаквате ли по-голяма група гости? Страхувате ли се вече как заварявате за толкова много хора? Не се притеснявайте, всичко зависи от това каква рецепта ще изберете. Оставете се да се вдъхновявате от нашите рецепти и вие игриво ще управлявате тържеството.
Рецепта за малки пълнени зеленчуци от различни видове (домати, чушки, тиквички ...)
В купа за салата смесете 700 г смляно говеждо и 300 г натрошени колбаси. Изплакнете 8 домата, 8 чушки и 8 тиквички. Отрежете върховете (капачките) на доматите и издълбайте вътрешността.
Нарежете тиквичките и пипера наполовина и отстранете вътрешността. Нарежете пулпата от домати и тиквички на малки кубчета и добавете към каймата. Добавете 100g лук, 100 g пармезан, 2 яйца, 1 шепа накълцан босилек и 4 скилидки счукан чесън в купа.
Посолете, подправете, разбъркайте добре и напълнете със зеленчуци. Поставете капачките им върху доматите. Пригответе лист за печене, поставете върху него хартия за печене, върху която поставяте зеленчуци. Печете 45 минути в предварително загрята фурна на 180 °.
Рецепта за картофена салата с наденица за 10 човека
Изплакнете 16 картофа. Сварете ги необелени за около 20 минути в голяма тенджера с подсолена вряла вода с 3 домашни колбаса. Отцедете картофите, оставете ги да се охладят и ги нарежете на по-дебели кръгчета. Също така нарежете варените колбаси на колелца.
Сложете в купа 8 ситно нарязан лук, 200 г коктейлни домати, разрязани наполовина, картофи и колбаси. Пригответе дресинг от 6 супени лъжици слънчогледово олио, 4 супени лъжици винен оцет и 1 супена лъжица горчица Kremž. Разбъркайте добре и изсипете в салатата, разбъркайте и украсете с наситнен лук.
Една проста рецепта за тирамису за 8 души
Изсипете 25 cl силно кафе в дълбока купа. Накиснете в него 30 бисквити с лъжица и поставете на дъното. Отделете жълтъка от белтъка от 6 яйца. Разбийте белтъците в твърдия сняг. В купа за салата смесете жълтъците със 120 г захар. Смесете внимателно 300 г маскарпоне и сняг от белтъците. Смелете тази смес на бисквити. Поръсете с горещо какао и оставете да се охлади за 2 часа.
TEMPOtip: Планирането е ключът към успеха в организирането на вечеря за много гости. Благодарение на планирането предотвратявате ненужен стрес, така че ще се насладите и на празника. Опитайте се да изберете бързи и лесни ястия. Не забравяйте да се уверите, че имате достатъчно прибори за хранене, чинии и места за сядане. Сервирайте качествено вино с храната си и не забравяйте гарафата с вода. Добър апетит.