Сочни брауни с шоколад
Популярна рецепта за по-здравословна версия на сладкиши с бананов шоколад. Мда!
Сурови материали
3 зрели банана
3 ябълки
1 яйце
2 супени лъжици мед
4 супени лъжици холандско какао
1 супена лъжица стафиди
1 супена лъжица фъстъчено масло
200g шоколад (разтворете 100 g, разбийте 100)
30 г масло
1/2 бакпулвер
2 dcl вода
щипка сол
250 g брашно (аз използвах 150 g полугруба спелта и 100 g кокосово брашно)
лешници
мярка
Приближаване
Пасирайте бананите, добавете ги изцяло към ситно настъргани ябълки, мед, стафидено яйце и разбийте с пасатор. Разтопете половината шоколад с масло и смесете с течни съставки.
Във втората купа смесете сухите съставки: брашно, какао, бакпулвер, щипка сол, добавете към плодовата смес и разбъркайте всичко внимателно с пасатор. Ако тестото е много дебело, добавете вода. Разстелете тестото върху намазнена мазнина, добавете счупения шоколад и печете около 25 минути, последвано от клечка за зъби. В средата тортата трябва да остане по-малко изпечена, за да остане сочна. Украсете готовата торта с фъстъчено масло, лешници и мента.
Добър апетит!