- Рецепти
- Категории
- Супи
- Хляб и сладкиши
- Основни ястия
- Птици и божествени
- Свинско и говеждо
- Рибата
- Безмесни ястия
- Паста и картофи
- Брашна
- Кисели брашна
- Торти
- Малки парчета
- Резенчета и десерти
- Солено печиво
- Непечено
- Предястия
- Здравословни рецепти
- Салати
- Готвим с деца
- Приложения и скоби
- Съставки
- Книги
- За мен
- Рецепти
- Категории
- Супи
- Хляб и сладкиши
- Основни ястия
- Птици и божествени
- Свинско и говеждо
- Рибата
- Безмесни ястия
- Паста и картофи
- Брашна
- Кисели брашна
- Торти
- Малки парчета
- Резенчета и десерти
- Солено печиво
- Непечено
- Предястия
- Здравословни рецепти
- Салати
- Готвим с деца
- Приложения и скоби
- Съставки
- Книги
- За мен
Трябва да влезете или да се регистрирате, за да маркирате/добавите това съдържание в любими.
Пилешки парчета на скара с тиквички, чушки и чери домати в билкова марината.
Измийте месото, подсушете го и го нарежете на по-големи кубчета. Поставете ги в купа, залейте с олио и добавете нарязани пресни билки.
Добавете сол, черен пипер, кора, лимонов сок и две счукани скилидки чесън. Смесете и мариновайте в хладилника за поне 3 часа, за предпочитане през нощта.
Измийте и нарежете тиквичките и пипера - тиквичките на кръгчета с дебелина около 1 и половина см, черен пипер и бекон на квадрати със същия размер като месото.
Мариновано месо, чушки, тиквички, бекон, чери домати се пробиват последователно върху метални игли или дървени шишчета, които преди това са били уринирани в студена вода за поне час.
Месото, приготвено отвън на скара, се пече на скара за около половин час или се поставя върху лист за печене и се пече във фурна, загрята до 220 градуса.