Отлична рецепта за пилешки разфасовки без пържене. Те са фатално меки и сочни благодарение на мариноването в млечна смес.
Имаме нужда от:
2 чаши кисело мляко или обикновено мляко
1 PL дижонска горчица
1 см смлян червен пипер
5 скилидки чесън
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
4 парчета пилешки котлети
2 чаши хлебни трохи
Млян черен пипер
Приближаване:
Ако искате месото да е нежно и сочно, всичко, което трябва да направите, е да го оставите да почива в мътеница или мляко за една нощ. Ако искате да го добавите по ваш вкус, препоръчваме тази проста марината.
Марината: изсипете cmar в купа, добавете горчица, смлян червен пипер, сол, нарязан лук и счукан чесън, разбъркайте добре.
Накиснете филийки на тънки филийки маринати и поставете в хладилника (мариноването трябва да продължи поне 12 часа = една нощ).
Загрейте фурната до 220 градуса С. Извадете пилешките гърди от маринатата, подсушете, посолете и подправете със смлян черен пипер.Увийте гърдите в галета, залейте от двете страни със зехтин, поставете върху лист за печене., застлана с хартия за печене (използвайте и хартия за печене с масло) и печете до златисто (всяка страна = 12 минути).