Пиле, ориз и домати от една тенджера.

arroz

Съставки

Приближаване

Загрейте олиото в голям тиган и добавете пилешките бутчета, които печем от двете страни.

По време на печенето подправете месото с черен пипер и риган.

Когато плътта стане златисто-кафява от двете страни, извадете я от тигана и я оставете настрана.

Към печеното се добавя наситнен лук, капе се на ленти, всичко се смесва и се запържва, докато зеленчуците омекнат - около 5 минути.

След това добавете чили, накълцан чесън и задушете за около минута.

Покриваме всичко с вино и готвим на слаб огън, докато сокът намалее с около половината.

След това добавете домати, нарязани на кубчета маслини, добавете бульон и поръсете с ориз.

Посолете храната, върнете пилето, покрийте тигана и гответе всичко заедно на тих огън за 25 до 30 минути.