Пай с пиле и зеленчуци

Здравословен, вкусен и не твърде сложен обяд с пиле и зеленчуци.

пайове

За една кръгла торта (приблизително 24 см - 8 порции) ще ви трябват:
Тесто:

  • 250 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 1 яйце
  • 100 г масло
  • чаена лъжичка сол

Пълнене:

  • 400 г варено пилешко месо
  • 200 г моркови
  • 200 г зелен фасул
  • 100 г кафяви гъби
  • 1 супена лъжица масло
  • 4 яйца
  • 150 г заквасена сметана 10%
  • индийско орехче, сол, черен пипер
  • 30 г горчица

Приближаване:

Подготовка на пътя:

Обработете пълнозърнестото пълнозърнесто брашно, чаена лъжичка сол, едно яйце и масло в тесто, омесете го в кръгла форма, набодете дъното с вилица и печете във фурната за около 20 минути при 180 ° C.

Приготвяне на пълнежа:

Нарежете почистените кафяви гъби на четвъртинки и ги запържете енергично в сгорещено олио и ги оставете да се охладят. Нарежете свареното пилешко месо от супата на парчета. Нарежете леко моркова и го сложете във вряща подсолена вода за около 3 до 5 минути. Също така настържете почистените бобови биберони. Разделете нарязано месо, печени гъби, предварително приготвени ленти от моркови и карамфил в предварително изпечено тяло. Разбийте четири яйца със сол, добавете горчица, смлян пипер и също настъргано индийско орехче. Долейте яйчената смес със заквасена сметана и разбъркайте отново, за да се получи гладка смес, залейте тортата и печете 20 минути при 200 ° C.
Настройте пълнежа по ваш вкус, всички зеленчуци и билки са подходящи.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Кнедли със спанак със сос от шампоан

Спанакът и гъбите са перфектната комбинация.

Стрида гъба с киноа и нахут

Обикновено веганско ястие с вкусни бобови растения.

Сьомга със сладки картофи, грах и тиквички

Хранителен, здравословен, лек и бърз обяд или вечеря, които трябва да бъдат вкусени от почти всички.

Автор на статията

Как да готвим Zdravie.sk

Как да готвим здраве - блог, който ще ви помогне да се чувствате по-добре, да изглеждате по-добре, да имате по-добро. Ще намерите много интересни теми за храненето, упражненията, релаксацията и съня, рецепти и информация за добавките. Съвети за вашето здраве и жизненост.