Тази рецепта е създадена, когато вече не знаех какво да готвя у дома. Отворих хладилника, избрах пилешки гърди и моркови и започнах да готвя. В крайна сметка беше създадено наистина хубаво хранене, на което семейството ми също се наслади. Бърз обяд, който ми отне около 20 минути.
Ще ни трябва:
4 парчета пилешки гърди
3 супени лъжици горчица
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
2 лъжички чист бульон
сок от половин лимон
Приближаване:
Първо почистваме пилешките гърди, нарязваме ги на по-малки парчета и ги слагаме в купа. Ще приготвим маринатата, като смесим горчица с мед, сол и подправки. Мариноваме месото и можем да го оставим в хладилника за около два часа, но не е необходимо. Сложете малко кокосово масло в тиган и запържете пилето на слаб пламък. Изчакайте, докато порите ни се затворят и издърпаме пламъка. Добавете пресован чесън към месото и покрийте цялото с бульон. Оставете да къкри известно време, около 10 минути.
Междувременно правим морков, който запържваме заедно с малко мед. Печете около 5 минути и след това добавете сока на половината лимон. Оставете го да си почине още 5 минути.
За гарнитура ще приготвим ориз или пържени картофи. Сервирайте с моркови като гарнитура, но накрая можете да го смесите и с месо и ориз и имате готово ризото. Добър апетит.