Леко, просто, свежо и здравословно. Задушават се и пилешки гърди с билки.
20 март 2015 г. в 6:00 ч. (Червено)
Пилешки гърди върху билки
Съставки за 4 порции
- 4 пилешки гърди
- 5 PL масло
- сок от един лимон или лайм
- пресни билки (розмарин, мащерка, майорана.)
- 2 дафинови листа
- 5 топки пресен пипер
- 2 големи шалота
- сушен градински чай или риган
- Сол
- Млян черен пипер
Смесете маслото с лимонов или лимонов сок. Почистете пилешките гърди, нарежете или почукайте, ако е необходимо, и ги поставете в купа. Украсете ги с клонки пресен розмарин, нарязан шалот, добавете сух дафинов лист и пресни подправки. Залейте с лимоново масло, разбъркайте и оставете да се маринова на студено до следващия ден. Загрейте тигана и изсипете съдържанието на купата в него. Покрито соте за около 15 минути, поръсено със сушени билки, сол и черен пипер. Сервирайте нарязани със салата или картофи на пара.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.