Пилешките гърди са една от основните съставки, които винаги имаме вкъщи, както и сол, захар, подправки и хляб. Днес ще разгледаме отново една много вкусна, но проста рецепта, която ще оживи вашата диета. Любопитни ли сте Нека да преминем направо към него.
Ще имаш нужда:
600 грама пилешки гърди
1 чаша бяло кисело мляко
билки: например копър, копър, босилек или розмарин
Приближаване:
В купа смесете кисело мляко с билки, със счукан чесън, сол, черен пипер. Разбъркайте добре цялата смес. Нарежете пилешките гърди на по-малки парчета и ги сложете в марината от кисело мляко.
Оставете пилешките гърди мариновани поне час или ги оставете в купа и хладилник през нощта. Месото ще бъде крехко и меко.
След това поставяме парчетата месо в тиган с нагрято олио и когато порите се затворят от всяка страна, добавяме останалата смес от кисело мляко. Оставете го да се готви и накрая добавете ситно нарязания пролетен лук. Ако искате, добавете например замразен грах. Сервирайте с картофи или ориз. Добър апетит.
източник на снимка на корицата: instagram, (Lucia M.)