Имаме съвет за вас за нестандартно лечение на пилешки гърди. Ако сте на почивка, опитайте се да ги приготвите, например, утре.
Процедура: Внимателно гответе листата на кила в солена вода. Увиваме пилешки гърди, овкусени със сол и черен пипер, в килови листа с помощта на хранително фолио. По този начин се приготвя на пара за около 25 - 35 минути (в зависимост от дебелината на рулата) .След приготвяне на края, изрязваме, махаме фолиото и нарязваме по диагонал. Сервирайте с пюре от нахут. Пригответе пюрето от нахут, както следва: накиснете нахута в студена вода за през нощта, изсипете го сутрин и изплакнете. Сварете го в подсолена вода, докато заври. Смесете варен нахут с масло върху пюре (можем да добавим сол или сезон).
Нашият съвет: Нахутът е отличен източник на протеини, фибри, полизахариди, витамини и минерали. Също така съдържа много цинк, фолиева киселина, протеини и особено въглехидрати, подходящи за хора с диабет.
Текст подготви: Юрай Михалич за „Правда“
Храната беше приготвена от: Марек Карака, готвач на уелнес хотел Kaskády в Sliač-Sielnice
Снимка: Ľuboš Pilc за истината