Предполагате ли отлични пилешки гърди в сметанов сос, без излишни калории? Ето.
Сурови материали
- 4 пилешки гърди,
- 1 PL зехтин,
- 1 сноп лук,
- 200 г пресни гъби,
- 1 PL соламил,
- 300 мл нискомаслено мляко,
- сол,
- млян черен пипер.
Приближаване
Измийте месото, нарежете на по-тънки филийки, подправете със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в тиган и запържете гърдите до златисто от двете страни и ги оставете да къкри около 10 минути. Междувременно ще почистим и нарежем гъбите. След 10 минути премахнете гърдите и сложете гъби и див лук в тигана, който запържваме за около 2 до 3 минути на чаена лъжичка зехтин.
В по-висока чаша смесете млякото със соламила, за да нямаме бучки в течността и го изсипете в тигана. Добавете пилешките гърди и варете поне още 5 минути със средна интензивност. Сервирайте с ориз басмати, печени картофи или паста от амарант. Добър апетит.