Нищо не е по-добро от неделната пилешка супа. Домашна слюда или юфка или трохи и вкусът на дома! Имаме обаче съвет за вас как да подобрите малко този традиционен специалитет. Съставката, която добавяте към супата, ще промени вкуса й и няма да искате да я приготвяте по друг начин.
Ще ни трябва:
1,5-2л зеленчуков или месен бульон
чесън на вкус
100 г топено сирене
Приближаване:
Нарежете лука и кръвта на по-малки парчета. След това леко ги запържете в тиган. Залейте с бульон и добавете картофи, сол и черен пипер. Разбийте яйцето отделно. Добавете сол и брашно към яйцето, разбъркайте старателно и накрая добавете сиренето. Разточете тестото, което разточвате, и нарежете малките охлюви. Добавете охлювите към супата 10 минути преди да приключите. След това добавете чесъна и гответе още 5 минути. Покрийте тенджерата и я оставете от огъня. Добър апетит!