Готвене - Рецепти - Месо и риба
От едно пиле, благодарение на плътния сок с домати и чушки, ще създадем вкусна смес за цялото семейство.
Състав:
- 1 пиле
- 30 г масло
- 30г пушен бекон
- 1 по-голяма глава лук
- Ičky чаени лъжички смлян червен пипер
- млян черен пипер
- сол
- 150 г зелени чушки
- 150 г домати
- 20 г обикновено брашно
Подготовка:
Запържете нарязан лук в масло, добавете нарязано пиле, нарязан бекон, смлян червен пипер, черен пипер и сол до осем парчета. Първо, при периодично разбъркване, задушаваме пилето на слаб огън в собствения си сок, по-късно го покриваме с гореща вода и го задушаваме покрито. Към почти мекото месо добавете нарязани чушки, малко по-късно и нарязани домати, прах с брашно и варете. Сервирайте с варени картофи или кнедли.