Мислите ли за нещо ново, което да приготвите за вечеря следващия път? Ако сте любители на по-пикантните ястия, ще харесате свинско грахче. Разбира се, ако не добавите чили, децата ви също ще се насладят.

тази

Ще имаш нужда:

4 dl слънчогледово олио

2 средни лука

600 г свинско месо

5 скилидки чесън

подправки и чили на вкус

сол на вкус

раска на вкус

майоран на вкус

250 г грах (може и замразен)

Начин на приготвяне:

Сложете малко олио в тенджерата и оставете да запържи лука, нарязан на кръгчета. Пригответе месото предварително. Нарежете го на по-тънки ивици и го добавете към лука. Поръсете сместа с малко раска и оставете месото да се запържи. Добавете вода към месото, посолете и подправете и натиснете чесъна.Покрийте месото и го оставете да къкри за около 15 минути. След около 5-7 минути задушаване добавете граха към тенджерата. Не го добавяйте по-рано, тъй като може да заври поради високи температури. Покрийте и задушете тенджерата. Добавете майорана преди да я свалите от огъня.

Нарежете картофите на пържени картофи. Изсипете маслото в тенджера и го оставете да се загрее добре. В малки количества добавете домашно приготвени пържени картофи към горещото олио и когато станат златисти ги извадете и поставете върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.

Накрая смесете всичко заедно и се насладете на вкусна храна поне по двойки. Пожелаваме ви добър вкус!