Описание
Черният дроб е малко по-различен, не винаги трябва да се пече.
Обобщение
Съставки
| 400 | грама | пилешки дроб |
| 70 | грама | обрасъл бекон + 2 PL масло |
| 1 | филийка | джинджифил (около 2 см) |
| 1⁄2 | чаена лъжичка | смлян черен пипер, сол |
| печени зеленчуци | ||
| 1 | парче | среден лук |
| 2 | парчета | чушки (различни цветове) |
| 1 | парче | малка люта чушка |
| 1⁄4 | парче | карфиол |
| 1 | парче | тиквички малки |
| 2 | парчета | пресен лук |
| 2 | супени лъжици | зехтин |
| 1 | филийка | масло, сол, бял смлян пипер |
| 1 | парче | клонче розмарин |
Инструкции
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в олио, добавя се настърганият джинджифил, запържва се известно време и се добавят почистените, неизбелени пилешки печени и се запържва енергично. Поръсете с пресен смлян пипер и накрая поръсете с черна морска сол.
Във втория тиган запържете накълцания лук в олиото, ситно нарязания лют пипер в олио, добавете нарязаните червени и бели чушки и стрък розмарин на по-големи парчета.
Печете известно време и постепенно добавяйте разглобения карфиол към розите. Изпечете заедно, поръсете със сол и черен пипер. Накрая добавете тиквичките, нарязани на половин колелца и по-големи парчета пролетен лук. Нека просто прегреем, за да не ни омекотят тиквичките много. Подправете с парче масло.
Който иска, може да сложи ориз като гарнитура.
Ако не обичате пикантното, просто пропуснете джинджифила и чилито.
- Печено пиле със зеленчуци - рецепта
- Пикантно пилешко соте с боб - гурме мечта На живо активно
- Печени спагети със зеленчуци (фото рецепта) - рецепта
- Салата от магданоз с яйце и пипер Основни ястия Рецепти FIT стил
- Профилактиката е ключова за рака на дебелото черво, пазете се от някои храни - Основната новина