Червеният пъпеш, свързан с лятото и слънцето, е освежаващ зеленчуков плод, който е удобен за консумация. Порция с размер на чаша съдържа само 46 калории и високо съдържание на витамини С и А. Също така съдържа много здравословни растителни вещества.

Прочетете в тази статия за 9 съвета, заради които си струва да ядете този пресен зеленчуков плод !

здравето

Това ще ви помогне да поддържате хидратация

Питейната вода е важен и важен начин за поддържане на хидратацията на тялото.

Трябва обаче да се отбележи, че консумацията на храни с високо съдържание на вода също може да помогне. Интересна информация е, че динята съдържа до 92% вода (източник 1).

Друга важна информация, свързана с водното съдържание, е, че плодовете и зеленчуците с по-високо водно съдържание ви помагат да поддържате чувство за ситост, пълнота.

Този зеленчуков плод съчетава вода и фибри, което означава, че получавате прилична порция плодове с минимални калории.

Резюме:

Динята се образува до голяма степен от водата. Поддържа това хидратация организъм и помага насищане.

Съдържа хранителни вещества (включително тези от растителна природа)

Както споменахме, динята наистина е плод, беден на калории. чаша (154 г) съдържа само 46 калории! Това е стойност, по-малка от тази, по която се движат плодовете (източник 2).

Една чаша от този плод (154 g) също съдържа различни хранителни вещества, включително следните витамини и минерали:

  • Витамин С: 21% от препоръчителната дневна доза (ODD)
  • Витамин А: 18% от ODD
  • Калий: 5% от ODD
  • Магнезий: 4% от ODD
  • Витамини B1, B5 и B6: 3% от ODD

Динята е богата и на каротеноиди, като бета-каротин и ликопен. Плюсът е съдържанието на цитрулин, важна аминокиселина.

По-долу ще намерите преглед на най-важните антиоксиданти, открити в динята:

Витамин Ц

Това е антиоксидант, който помага за предотвратяване на увреждане на клетките поради ефектите на свободните радикали.

Каротеноиди

Те принадлежат към растителни вещества, те включват алфа-каротин, бета-каротин, които се превръщат във витамин А в организма.

Ликопен

Ликопенът е представител на каротеноидите, който не се превръща във витамин А. Този антиоксидант придава на растителните храни червен цвят, намиращ се в домати, диня, други плодове и зеленчуци. Неговият ефект е свързан с много ползи за здравето.

Кукурбитацин Е

Представител е на растителни вещества с антиоксидантна функция, има и противовъзпалителен ефект. Горещият пъпеш, свързан с динята, съдържа още повече от това вещество!

Резюме:

Динята е плод, беден на калории и няколко хранителни вещества, специален каротеноиди, витамин Ц а царевичен курбитин Е..

В неговия състав откриваме вещества, които могат да действат като превенция срещу рака

Изследователите са изследвали ликопен, както и други растителни компоненти в пъпеша, търсейки паралел между тях и рака.

Смята се, че приемът на ликопен е свързан с намален риск от някои видове рак, но са докладвани различни резултати от проучвания. Връзката между ликопен и рак на стомашно-чревния тракт изглежда е най-силната (източник 3).

Намаляването на риска от рак изглежда се дължи на намаляване на инсулиноподобния растежен фактор (IGF), протеин, участващ в процеса на клетъчно делене. Високите нива на IGF са свързани с рака (източник 4).

Не на последно място, сукурбитацин Е също е проучен за способността му да потиска туморния растеж (източник 5, източник 6).

Резюме:

Някои вещества, съставляващи динята, като маукбитацин Е и ликопен, са проучени за потенциал предотвратяване рак, резултатите от изследванията обаче са смесени и неудобни.

Пъпешът може да подобри здравето на сърцето

Добре известно е, че сърдечните заболявания са причина номер 1 за смъртност в световен мащаб (източник 7).

Начинът на живот, който живеете, хранителните ви навици, влияят върху това дали сте в група хора, изложени на риск от инфаркт. Кръвното налягане и нивата на холестерола значително влияят върху това.

Няколко хранителни вещества, открити в червения пъпеш, имат специфична полза за сърцето.

Научните изследвания показват, че ликопенът може да понижи холестерола и кръвното налягане. Също така може да помогне за предотвратяване на оксидативен стрес (източник 8).

Въз основа на проучвания, проведени с лица със затлъстяване (по-специално финландски мъже и жени в менопауза), е възможно ликопенът да намали стесняването и намалената еластичност, втвърдяване, в случай на съдови стени (източник 9, източник 10).

Аминокиселина, наречена цитрулин, която, както и другите споменати вещества, се съдържа в червения пъпеш, може да повиши нивата на азотен оксид в човешкото тяло. Азотният оксид помага за разширяване на кръвоносните съдове, което води до намаляване на кръвното налягане (източник 11).

Други витамини и минерали в динята също са полезни за сърцето. По-конкретно, това са витамини А, В6, минерали магнезий, калий (източник 12).

Резюме:

Червеният пъпеш е съставен от няколко сърце полезно веществата принадлежат тук ликопен, цитрулин, други витамини и минерали.

Динята може да намали възпалението и оксидативния стрес

Възпалението е процес, който стартира много хронични заболявания.

Червеният пъпеш може да ви помогне да намалите възпалението и окислителните щети, защото е богат на противовъзпалителни антиоксиданти, т.е. ликопен и витамин С (източник 13).

В едно проучване през 2015 г. изследователите са хранели плъхове с прах, направен от червен пъпеш, за да подкрепят нездравословната диета, която са практикували. В сравнение с другата контролна група при тези плъхове са регистрирани по-ниски нива на възпалителни параметри (С-реакционен протеин) и по-нисък оксидативен стрес (източник 14).

В друго, по-ранно проучване, хората са получавали доматен сок (богат на ликопен) с добавен витамин С. Резултатът е намаляване на нивата на възпаление и, обратно, увеличаване на нивата на антиоксиданти. Добрата новина е, че пъпешът съдържа както витамин С, така и ликопен (източник 15).

Като един от антиоксидантите, ликопенът може също да насърчи здравето на мозъка ни. Искате ли пример? Това вещество може да забави появата и прогресирането на болестта на Алцхаймер (източник 16).

Резюме:

Ликопенът заедно с витамин С са противовъзпалително действащ антиоксиданти. Те се намират в пъпешите, сред другите здравословни храни. Възпалението е свързано с много хронична заболявания.

Той може да помогне за предотвратяване на деградация на макулата

Ликопенът е много важно вещество. Доказателство за това твърдение е фактът, че той се намира в няколко части на окото, където помага за защита срещу окислително увреждане и възпаление.

Може да помогне и при свързана с възрастта деградация на макулата. Това е често срещан проблем, свързан с очите, може да причини слепота при възрастните хора (източник 17).

Ликопенът играе антиоксидантна роля, както и противовъзпалителна роля. Той може да помогне при прогресирането на това заболяване, влошавайки здравето на очите.

Резюме:

Ликопенът може да ви помогне да бъдете здрави очите, предпазва ги от разграждане, свързано със стареенето. Това е заради него антиоксидант а противовъзпалително Имоти.

Може да облекчи болезнеността на мускулите

Цитрулинът не се съдържа само в добавките, той се среща и в този летен плод! Това е аминокиселина, която може да помогне и в този случай.

Интересното е, че сокът от червен пъпеш изглежда насърчава усвояването на цитрулин.

Едно от по-малките проучвания предоставя на спортистите три вида напитки - обикновен сок от червен пъпеш, сок от този плод, смесен с цитрулин, напитка, съдържаща цитрулин. И двете напитки, съдържащи този плодов сок, водят до по-малко мускулни болки и по-бързо възстановяване на сърдечната честота, отколкото в случая само с цитрулин (източник 18).

Изследователите проведоха и тестов експеримент за усвояване на цитрулин. Откритията им показват, че усвояването на цитрулин е най-ефективно, когато се консумира като компонент на сок от червен пъпеш.

Едно от другите проучвания разглежда как цитрулинът има ефект върху подобряването на издръжливостта и работоспособността при упражнения.

Положителният ефект на цитрулина върху дейности от този характер все още не е потвърден в много проучвания, във всеки случай все още е област на интерес, в която изследванията не завършват (източник 19).

Резюме:

Сок от червен пъпеш има потенциала да бъде подходяща освежаваща напитка след тренировка. Цитрулинът вероятно е веществото, отчасти отговорно за неговата ефективност в случая на намаляване болка мускули.

Червеният пъпеш е полезен за кожата и косата

Два от витамините, открити в червения пъпеш, са важни за здравата кожа и коса, а именно витамините А и С.

Витамин С помага на тялото ви да произвежда колаген, който е важен протеин за здравината на кожата и структурите на косата.

Витамин А е не по-малко важен за здравето на кожата, той помага за възстановяването и формирането на нейните клетки. В случай на недостиг на витамин А, кожата ви ще бъде суха и люспеста, с грозен външен вид.

Както ликопенът, така и бета-каротинът също могат да помогнат за защитата на кожата от слънчево изгаряне (източник 20).

Резюме:

Няколко хранителни вещества работят в червения пъпеш благоприятно също на здраве Вашият коса а кожата. Някои омекотяват кожата, други я предпазват от чрез изгаряне слънцето.

Червеният пъпеш може да подобри храносмилането ви

Червеният пъпеш наистина съдържа много вода. В същото време откриваме малко фибри в него. И двете вещества са много важни за оптималното храносмилане. Освен всичко друго, фибрите имат положителен ефект върху изпражненията ви, водата помага да се поддържа ефективността на храносмилателния тракт.

Консумацията на храни, богати на вода и фибри (първични плодове и зеленчуци) може да бъде от полза за подобряване и насърчаване на чревната перисталтика.

Резюме:

Фибрите и водата са за здрави храносмилане важни съставки. Червеният пъпеш съдържа и двете.

Окончателно резюме - какво да запомните?

Червеният пъпеш е изненадващ здрави плодове. Съдържа наистина голямо количество вода, също важно хранителни вещества, например ликопен и витамин С.

Тези хранителни вещества доказват, че червеният пъпеш е не само вкусен и пресен плод - той е и много полезно за вашия здраве.