Използва се като лечебен еликсир от 400 г. пр. Н. Е. Той е бил използван от бащата на съвременната медицина Хипократ при различни здравословни проблеми. Всеки би казал, че това е тайно лекарство, докато тази течност е скрита от нашата килера!

пийте

Невъзможно е да се опише с думи колко силен е ябълковият оцет. Всеки трябва да го опита на собствената си кожа и да се убеди сам в неговите ефекти. Мнозина го имат в килера, от който го изваждам само от време на време, напр. да опитате ястия. Големи щети! Дръжте го под ръка, защото той буквално може да направи чудеса с човешкото тяло. Препоръчително е да се консумира предимно преди лягане, когато активира оздравителните процеси в организма!

Отслабване

Ябълковият оцет съдържа оцетна киселина, която забавя натрупването на мазнини. Освен това консумацията му ще ви накара да се почувствате по-сити след хранене. В крайна сметка ядете по-малко.

Понижава холестерола

Изследване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, проведе изследване, въз основа на което откриха интересни открития за връзката между ябълковия оцет и холестерола. Намалени нива на LDL холестерол, т.е. лоши и триглицериди, се наблюдават при мишки, на които се дава ябълков оцет на диета за повишаване на холестерола. Втората група мишки не консумира ябълков оцет. Не е имало намаляване на холестерола.

Той детоксикира

Отново с участието на киселина в ябълков оцет! Че той може да свързва вредни вещества, които след това се извличат от тялото. Съдържащият се в него калий от своя страна се грижи за разграждането на натрупаната слуз в тялото и прочиства лимфните възли.

Подпомага храносмилането

Ябълковият оцет трябва да се използва главно от тези, които страдат от храносмилателни проблеми. Вече по-малко количество помага за успокояване на стомаха. Има антибиотични свойства, които потискат лошите бактерии. Други източници твърдят, че виновниците са киселини и пектин, които ще се погрижат за облекчаване на напрежението в стомаха и червата.

Предотвратява образуването на ринит

Разлага слузта и преминава през носно-ушните кухини! Благодарение на своите антибактериални свойства, той може да предотврати инфекции и ринит. Ако вече ви е студено, вземете малко количество вода и ябълков оцет. Тази смес ще ви помогне да дишате по-лесно.

Красива кожа и коса

Опитайте ефектите на ябълковия оцет и отвън! Разредете го с вода в съотношение 1: 1 и имате перфектен лосион. Почистете го преди лягане. Повишава рН на кожата, унифицира тонуса и старателно го почиства. Ще забележите ефектите му веднага след почистване, кожата ще бъде опъната с розов оттенък. Ябълковият оцет също се счита за борец срещу пърхота. Изплакнете главата си с оцет и след това нанесете шампоан.

Какво да търсите, когато го купувате?

Моля, имайте предвид, че само качественият ябълков оцет има горепосочените ефекти! Затова обърнете внимание на избора му, дори с цената на прекарването на повече време в магазина. Трябва да е естествено облачно и златистокафяво. По този начин можете да сте сигурни, че ще получите всички минерали от него. Той не трябва да бъде филтриран, непастьоризиран и можете да разпознаете качеството му по факта, че се прави от цели ябълки, а не само от кори и ядки!

Производство на собствен ябълков оцет

Ако не искате да разчитате на качеството на ябълковия оцет, който купувате, можете да го направите и сами. Поне ще бъдете сигурни, че имате наистина добър продукт!

Необходими са ви: 1 кг ябълки, 3 л преварена вода

Процедура: Измийте и разделете ябълките. Отстранете стъблото и го настържете. След това ги сложете в голяма чаша и залейте с литър преварена, но охладена вода. Покрийте с марля и увийте с ластик. Оставете да ферментира за 10 дни на топло място. Разбърквайте всеки ден. След десет дни добавете още два литра преварена, охладена вода. Покрийте и оставете за 20 дни. След това прецедете и изсипете в чисти бутилки.