Някои го псуват, други не му позволяват. Факт е, че чаят се пие от векове и има значително въздействие върху здравето ни.
Чаят е еликсир на здравето, той ни затопля през зимата и ни охлажда през лятото.Може да ни развесели, ако сме в депресия, можете да седнете с приятели или да медитирате. Чаят е втората най-консумирана напитка в света, веднага след водата. От времето на древните китайски династии до наши дни, чаят ни показва своята сила, но също така и факта, че има много общо с отпускането до свещени ритуали. В няколко култури пиенето на чай е неразделна част от начина на живот.
1) Великобритания - класически следобеден чай
Кой не познава стария английски обичай „чай в пет“. Пиенето му обаче не е ограничено до следобедните часове, британците са в състояние да изпият чаша чай точно преди да си легнат. Въпреки културата на кафе, в Англия чаят е топла напитка, която очевидно води. Черни чайове като Английска закуска, Lapsang souchong, Earl Gray, Darjeeling.
2) Индия - страната на чая чай
Индия произвежда и консумира повече чай от която и да е друга страна в света. Традиционна напитка, която ще ви предложи наистина навсякъде пикантен и млечен чай. Пие се по хиляди начини и всеки гарантирано има правилната рецепта. Основните му съставки са: качествен черен чай, мляко, захар и смес от подправки (канела, кардамон, цели подправки, джинджифил, карамфил).
Добре подсладен и подправен, Чай ще ви събуди, енергизира и ще ви даде липсващата енергия.
3) Япония - чайна церемония
Чаената церемония е неразделна част от японската култура от няколко века. По време на церемонията гостите и домакинът се срещат в малка стая, подготвена от мачианите (домакина). След приключване на пречистващия ритуал, макиаят поздравява всеки гост поотделно и започва чаената церемония. Цялата церемония се управлява от точни правила и има хармонизиращ и успокояващ ефект. Той пие Матча зелен чай разбита с бъркалка в пяната.
4) Мароко - ментов чай: сърцето на мароканската култура
Почти е невъзможно да прекарате 24 часа в марокански град и да не получите топъл чай от сладка мента. Мароканците или го приготвят чисто от мента и захар, или ви го предлагатTouareg чай, комбинация от мароканска мента Нана и барутен зелен чай. Чаят се влива многократно, което означава, че листата могат да се излеят отново два или три пъти. Пие се не само в Мароко, но е широко разпространен във всички африкански държави в Сахара.