Изпечените шишчета се сервират с картофени гарнитури. Подходящи са и за супи и сосове от бобови растения.
рецепта, снимка рецепта, лук, пилешки яйца, свинско кайма, свинско месо
Рецепта
Нарежете рулцата, залейте ги с мляко и ги оставете да престоят известно време. След това ги смесваме и ги смачкваме.
лук 120 грама • пилешки яйца 3 парчета • свинско кайма 500 грама • сол • черен смлян пипер ½ чаена лъжичка
Почистваме лука, нарязваме го на ситно и го добавяме към рулата заедно с кайма, яйца, сол и подправки. Смесете добре сместа на ръка, така че всички съставки да се смесят равномерно.
Почистваме, измиваме и нарязваме цветните чушки на кубчета. От сместа от месо оформяме топчета, които инжектираме последователно с черен пипер на клечка.
Поставете шишчетата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 30 до 40 минути. Можем да ги покрием през първите 10 минути печене с фолио, след това да махнем фолиото и да изпечем.