В известен смисъл Палеото е алтернативен начин на хранене (в сравнение с това как се храним днес), ядене на пещерен човек или ловец и събирач. Разбира се, всичко е заложено в нашето съвременно време, така че ние просто сме вдъхновени от храната на пещерния човек „ловец и колекционер“ (вероятно никой няма да живее обрасъл с косми някъде в пещерата). Някой по-строг, някой по-малко. Става въпрос главно за намирането на вашия стил, който подхожда на всеки от нас поотделно, в полза на цялостното здраве:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Сложете около 1 см вода в тенджера и оставете да заври. Междувременно разделете карфиола на отделни рози и намалете наполовина всяка филия. Поставете "параход" в тенджера с вряща вода и върху него поставете рози от карфиол, покрийте с капак и кипете над пара за 8 минути.
Загрейте фурната до 170 градуса. Извадете карфиола от тенджерата, поставете го в процесор или блендер, добавете чесън, подправки и яйца и разбъркайте в кашисто тесто. Изсипете тестото върху хартия за печене върху лист за печене, разпределете равномерно отстрани и "повдигнете" краищата.
Поставете тестото във фурната и печете за около 15 минути - след това сложете пълнежа върху тестото (домашен кетчуп, месо, зеленчуци.) И печете още около 20 минути