Ечемикът е зърно, което познавате само от ечемичена телешка супа. Е, има повече начини, отколкото просто супа, за да получите ечемик, и той има прекрасен вкус сам по себе си. Ето няколко начина за ядене на ечемик.
Каква е разликата между олющен ечемик и перлен ечемик?
- В супата - Огледайте се около супата от говежди ечемик! Ечемикът е чудесно допълнение към много супи. Ето една вдъхновена от арменците рецепта за топла супа от ечемик от кисело мляко с чушки.
- Изпий го! - Ечемикът се използва в много напитки. Ето корейски чай от ечемик, наречен борича. От ечемика също може да се направи освежаваща вода от лимонов ечемик.
- В салата от цвекло - Има нещо в заземяването на цвекло и ечемик, което си подхожда. Ето една топла розова салата с фета и червен лук и още една със златно цвекло и дъгова кора.
- За закуска - Малко варен ечемик с глътка мляко и малко мед носи приятна промяна от обикновените овесени ядки.
- В ризото от ечемик - Опитайте това гурме ризото от карфиол; Това е интересна промяна за ризотото, което обикновено се прави от ориз.
Имате любима супа, салата или друго ястие, което показва ечемик?
• Каква е разликата? Hulled Vs. перлен ечемик
• Добър въпрос: Как мога да готвя ечемик?
• От файлове: Топли салати от зърнени храни през есента