Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Пестото ще добави здраве към вашата храна

Класическо песто е смес от босилек, кедрови ядки, чесън, пармезан и зехтин. Той е много вкусен и ободрява всяко хранене от салати, през супи до макаронени изделия. Може да се използва и като заместител на маслото или намазката. И също така работи добре за спортно тяло.

донесе

Пестото съдържа много хранителни вещества и здравословни мазнини. Неговото голямо предимство е, че не се подлага на топлинна обработка, така че отделните съставки не губят хранителни вещества. Ще откриете витамин Е, който е важен антиоксидант. След това приемайте витамин С, желязо и калций.

Как пестото ще помогне на спортно тяло

Освен всичко друго, витамин С е важен за производството на колаген, като по този начин го предпазва от различни наранявания и помага за зарастване на рани. Също така е важно вещество, което подпомага усвояването на желязото. Желязото осигурява трансфер на кислород и снабдява мускулите с кислород. Неговият дефицит може да се прояви в задух с малко усилие. Калцият е необходим за здрави и здрави кости и правилно съсирване на кръвта. Източниците на мазнини са кедрови ядки, зехтин и пармезан, така че те са предимно ненаситени мазнини.

Зехтинът от своя страна е източник на омега 9 мастни киселини, които предпазват от развитието на сърдечно-съдови заболявания. Той не съдържа холестерол, но регулира нивото на холестерола в кръвта и съдържанието на антиоксиданти също е важно.

Благодарение на босилека тук се намират и флавоноиди. Те са билкови вещества с антиоксидантно и противовъзпалително действие. Също така е източник на витамин К, чийто дефицит може да причини повишено кървене поради намаляване на съсирването на кръвта. Чесънът повишава имунитета, понижава кръвната захар и има противовъзпалителни ефекти.

Песто под микроскоп

Има няколко версии на оригиналната рецепта за песто. Вместо кедрови ядки, можете да използвате друг вид ядки, можете да добавите домати и да смесите фино в блендер. Тези, които купуват, често имат много повече сол, отколкото е необходимо да се добави, някои до 30%. Следователно приготвянето на домашно песто е много по-здравословно.

Ползи от мазнини

Зехтинът в соса е пълен със здравословни мазнини, наречени мононенаситени мазнини. Замяната на нездравословното засищане и транс-мазнините в диетата с полезни масла допринася за по-добро здраве. Мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на холестерола в кръвта, да стабилизират кръвната захар и да помогнат на кръвни съсиреци в случай на леки наранявания. Въпреки че зехтинът има големи стойности в здравословните мононенаситени мазнини, той трябва да се консумира само в умерени количества. Всички мазнини, включително здравословните, са с високо съдържание на калории и около девет калории на грам. Ако смесите голяма лъжица песто с тестени изделия, неволно консумирате големи количества калории от мазнини.

Босилек

Тази билка в вредителя добавя много фитохимикали към диетата. Той също така предлага флавоноидни фитохимикали, наречени ориентин и виценин. Тези фитохимични хранителни вещества действат като антиоксиданти. Те преминават през храносмилателния тракт и неутрализират вредните свободни радикали, които унищожават нормално здравите клетки. Свободните радикали увеличават риска от рак, сърдечни заболявания и други хронични заболявания. Затова босилекът в този вкусен сос гарантира, че ще получите голямо количество полезни антиоксиданти.

Ефекти от чесъна

Чесънът има няколко положителни ефекти върху здравето. Той по право принадлежи към суперхрани. Ако имате висок холестерол в кръвта, яденето на чесън може да помогне за понижаване на холестерола само за три месеца. Чесънът също така защитава сърцето, като стабилизира нивата на кръвното налягане и забавя развитието на атеросклероза или скованост на артериите. Не можете просто да разчитате на чесъна като панацея, но истината е, че това е толкова малко чудо на природата с много предимства. Ако ви притеснява силен аромат, яжте магданоз или изпийте чаша мляко. Парите са леко деактивирани.

Ако нямате време да приготвите пестото сами, можете да посегнете към песто dmBio Basilico с кедрови ядки, 120 g. Вкусното песто идва от традиционен семеен бизнес и се смесва с кедрови ядки. Идеален е за вегански рецепти, тестени изделия и бързо хранене. Покупка в мрежата dm drogerie markt.