излишни

За какво ще говорим, деликатеси като картофена салата, зеле с наденица или бисквитки принадлежат на Коледа. В края на краищата празниците продължават само три дни и въпреки че преяждането със сигурност няма да работи много добре за тялото ви, през тези два-три дни няма да качите десет килограма. Ключът е да не преяждате и ако имате смелост, можете да коригирате валутата и да намалите нейната калорична стойност.

Най-доброто, което можете да направите, е да бързате предварително. Подарете си по-лесни дни днес и утре. Нашите предци също са се наслаждавали на богата щедра вечеря - но тя често е била предшествана от пост. Ако започнете да слагате картофена салата, Коледа с мед на чиния от сутринта и прехвърлите всичко това на редуване с пчелни пити и други вкусотии, вие искате допълнителни коледни килограми. Опитайте се да стиснете и кажете не на коледните деликатеси до Бъдни вечер.

Въпреки че трапезата на Бъдни вечер на повечето словаци е пълна с нездравословни ястия, според експертите е достатъчно да променим леко традициите и човек може да се храни здравословно и да задоволи. „Традиционните ястия, разбира се, са по-трудни за смилане с по-високо енергийно съдържание. Независимо дали става въпрос за пържен шаран, излишни сладкиши или мазно пушено месо. Всеки трябва да каже за себе си дали иска да остане верен на тези традиции или е готов да ги промени малко и да улесни възможностите за храна. " каза здравият диетолог Питър Минарик.

Вместо пържене, скара или яхния

„Традиционната вечеря на Бъдни вечер се състои от зеле, пържена риба, картофена салата и сладкиши. Рибите се считат за здраво месо, особено дивите, защото изкуствените риби често се хранят с всякакви нездравословни, което се отразява на качеството на месото им. " обясни главата на III. вътрешна клиника на Университетската болница „Л. Пастьор“ в Кошице и Медицинския факултет на UPJŠ Даниел Пела. Вместо да се пържи, Минарик съветва да приготвите риба за природата, например една от най-здравословните риби в света - сьомга или пангасиус, който е много популярен в Словакия.

По-малко наденица и пушено

„Зелето не е нежелана храна, освен ако не прекалим с много пушено месо и мазни колбаси. По-лошо е с картофена салата и сладкиши, но дори и с тях можете да намерите златната среда, " - каза Пела. Картофена салата може да се приготви без майонеза, или да се замени с бяло кисело мляко. За сладкиши Пела съветва да замените маргарина и бялата захар с масло, извара, плодове и шоколад с високо съдържание на какао. „Колкото повече видове торти правим, толкова повече ядем. Трябва да се отбележи, че ако изпечете десет вида торти и вкусите по два от всеки, сте изяли 20 парчета хляб. "

Съвет за бедните

„Хората, които се опитват да отслабнат и коледните празници биха могли да попречат на усилията им, трябва да изядат само няколко парчета хляб и след това, например, да го допълнят с плодове или нетрадиционна лека храна, приготвена от обезмаслена извара,“ каза Минарик, който също съветва любителите на сладкото да приготвят, например, „безмаслена скъпа“. Това е обезмаслена извара, смесена с ванилова захар, гарнирана с плодове или настъргани ядки.

Опасни посещения

Първият и вторият празник на Коледа могат, с всички посещения и аранжировки на деликатеси, да представляват голяма заплаха за нашата линия. Ще ви посъветваме няколко трика, които биха могли да ви помогнат.

  • Използвайте по-малка чиния - тя ще изглежда по-богата, дори ако натоварвате по-малко върху нея
  • Когато ви предлагат повече възможности за храна, предпочитате по малко от всеки ъгъл, отколкото много от един вид, по-скоро ще задоволите вкусовите си рецептори
  • За всяка чаша алкохол или сладка безалкохолна напитка изпийте чаша вода. Напълва ви, няма калории, няма странични ефекти - и е почти безплатен
  • След като приключите, помогнете, вместо да седнете и да изядете това, което е останало, за да изчистите масата
  • Ако не контролирате и не знаете как да откажете, използвайте бяло легло и паднете върху повреден стомах.
  • Излезте на разходка, спортувайте, просто колкото се може по-далеч от изкусителните деликатеси. Ще убиете две мухи с един удар - ще ядете по-малко и в същото време ще изгорите част от тези калории