10.07.2018 | 2239x Помирение Храна
Прилича малко на круша, но поради характерния си, мазен вкус и консистенция е и популярна съставка в салати, спредове, кремове и дори смутита.
Защо авокадото е толкова полезно за организма?
Тъй като в едно разумно голямо парче авокадо откриваме почти 20 витамини, минерали, включително калий, който помага да се контролира кръвното налягане, лутеин, от който се нуждаят очите ни, и фолиева киселина, която помага за възстановяване на увредените клетки и е необходима и по време на бременност, тъй като той допринася за растежа на зародишните тъкани, подпомага здравословното развитие на феталната нервна система, но също така допринася за добре функциониращата имунна система, облекчава изтощението, умората, има положителен ефект върху човешката психика дори при хематопоеза.
Фолатът е естествено активна форма на витамин В9 и тялото го получава от много храни не само от растителен, но и от животински произход. Докато фолиевата киселина е синтетична форма на витамин В9, която човешкото тяло не може да произведе самостоятелно, тя се използва за обогатяване на храни и добавки. Знаете ли, че последните изследвания показват, че почти 6 от всеки десет европейци имат генна мутация, която влошава активността на ензима, което ги прави неспособни да преобразуват достатъчно фолиева киселина във фолат.?
Авокадото също е добър източник на витамини от група В, С и Е, както и естествени вещества, които помагат за предотвратяване на рак.
Авокадото също е здравословна храна, тъй като съдържа малко захар и фибри, които освен че са полезни за червата, също засищат за дълго време. Едно проучване за ефектите от авокадо дори твърди, че хората, които се отдават на авокадо за обяд през следващите три часа, не само не изпитват желание, но и не ядат повече храна.
Авокадо Vs. мазнини и калории 
Сигурно знаете, че авокадото има високо съдържание на мазнини, но се нарича "Добри" мазнини, които помагат за понижаване на лошия холестерол, разбира се, само ако ги консумирате умерено.
ВНИМАНИЕ! Авокадото е калорично - 1/3 от средно голямо авокадо може да съдържа до 50 калории.
Какво още трябва да знаете за авокадото?
- Авокадото трябва да се съхранява при стайна температура
- Ако сте закупили неузряло авокадо, ускорете го, когато се съхранява в плик с ябълки или банани.
- Винаги измивайте добре авокадото отвън преди всеки препарат, за да предотвратите прехвърлянето на мръсотия и бактерии от ножа във вътрешността на месото.
- Хората, страдащи от алергия към латекс, трябва да избягват авокадо или да се консултират с лекар относно консумацията му, тъй като след консумация те могат да имат симптоми, подобни на алергията към латекс.
Салата от авокадо и сьомга със сос
Сьомгата съдържа омега 3 мастни киселини, което я прави отличен помощник при сърдечни заболявания. Авокадото от своя страна е пълно с хранителни вещества и витамини и съдържа висок дял на фибри и антиоксиданти. Така че защо да не ги комбинирате в вкусна рецепта?
Сурови материали
смес от листни зеленчуци
лимонов сок
подправка за риба
Можете да приготвите соса по ваш вкус. Основата може да бъде заквасена сметана или бяло кисело мляко. Можете да добавите лимонов сок, дижонска горчица, подправете със сол, черен пипер, чесън.
Подготовка
Измийте старателно листата на салатата, подсушете ги и ги поставете в купа. Обелете авокадото, нарежете го на по-малки парчета и го поставете върху салата. За да предотвратите промяна на цвета на авокадото, залейте го с лимонов сок.
Можем да приготвим сьомга като цяла пържола или да я нарежем на по-малки парчета. Посолете и подправете и запържете в зехтин. Подготовката ще отнеме няколко минути. Алтернатива е обработката с пара.
Когато сьомгата е готова, я добавете в горната част на салатата. Остава само потапяне, което можете също да добавите към салата или да сервирате отделно. Можете да предложите препечени багети с вашата храна.
Категории
- Здраве (128)
- Спорт (20)
- Интервюта (2)
- Отслабване (70)
- Храна (77)
- Деца (5)
Нови вкусни рецепти
Кнедли със сирене с ягодов сос
Фъстъчена каша с горски плодове
Тайната на бързото отслабване се крие в червата
Още рецепти
Вдъхновяващи истории
Най-положителната е радостта от яденето без угризения!
Загубих два готови размера
Може да се интересувате
Наближава краят на годината, а не краят на света. Яжте разумно и се наслаждавайте на празниците
Тайната на бързото отслабване се крие в червата
Съдържание на витамини, минерали и микроелементи в плодовете и зеленчуците
Може да не отслабнете, защото ядете малко
Управление на теглото
е решението за всеки
Хранителен план за корекция на теглото
Трябва да свалите няколко килограма или 15 килограма? Ще изготвим план, който да отговаря на вашите идеи.
План за хранене за спортисти
Харесваш ли спортове? Или обратното, ограничени ли сте в движение? Не харесвате менютата от вашия треньор?
План за хранене за деца
Нашият екип от професионални диетолози е готов да помогне на всеки родител, който не е безразличен към здравето на детето си. Подготвили сме специални програми за вас, които успешно се справят със затлъстяването, наднорменото тегло или дори недохранването при деца.
План за хранене за възрастни хора
Възрастните хора се нуждаят от диаметрално различен подход за отслабване, отколкото активните тридесетте. Според нашия опит голяма група клиенти са освободени от здравословни проблеми след корекция на теглото и количеството на необходимите лекарства е намалено.
Хранителен план за вечни дневници
Не ядете през целия ден, а вечерта се озовавате в заведение за бързо хранене? Нашето решение отчита различни житейски ситуации, така че да бъде максимално използваемо и без йо-йо ефект.
Хранителен план за диабетици и страдащи от алергии
Не се адаптирайте! Ние ще се адаптираме към вас. Имате ли алергия или непоносимост към някаква храна, или диабет или високо кръвно налягане? Няма значение, нашата готварска книга с тегло ще се адаптира към вас и никой няма да ви принуждава да я ядете.
Защо NUTRIADAPT?
Защото е нормално да се грижите за себе си и здравето си.
Затлъстяването и затлъстяването значително влошават качеството на живот. От задух при ходене, от естетическа гледна точка, влошаване на цивилизационни заболявания, като диабет или висок холестерол, до по-кратък живот. Редно е да се грижите за тялото си на различни етапи от живота, за да можете да изпълните целта си и по този начин да имате „РАДОСТ ОТ СЕБЕ СИ“. И ще се радваме да ви помогнем в това.
Защото при нас ще намерите само висококвалифицирани експерти за регулиране на теглото.
Всички наши служители трябва да преминат през много интензивен процес на обучение, завършващ с професионален изпит. Служителите трябва да бъдат постоянно обучавани, така че освен това ще намерите и специалист по отслабване за деца, спортно хранене и т.н.
Защото нашата хранителна система NUTRIADAPT е резултат от безброй доказани клинични проучвания.
Тя се основава на факти, а не на предположения или необосновани проучвания. Ще имате персонализирана готварска книга с тегло и личен хранителен план, в който можете да регулирате енергийната стойност и броя на порциите. Личен хранителен план зачита вашите вкусови предпочитания и ви помага да достигнете по-бързо целевото си тегло.
Е по-лесно,
отколкото си мислите
Попълнете формуляра за резервация, нашият асистент ще бъде с вас двама работещи дни и уговорете дата необвързващ консултация.
Завършваш 30 - 45 минути консултация, където ще извършим основна диагностика на вашето тяло. По време на консултацията ще научите как да останете не само здрави, но и как да спечелите повече енергия, да се чувствате добре и да стигнете до идеалното си тегло и много повече.
Ще говорите с нашия специалист по хранене, ще поемете целите си, ние ще ви обясним как да стигнете до нас идеално тегло и какво трябва да се направи, за да се поддържа. И това постоянно.
Елате с нас и отслабнете, за да бъдете не само изглеждаха страхотно, но най-вече се чувстваха страхотно.