Ако ви харесва ароматът на пресни билки, ще се влюбите в тази рецепта. Тази храна ще постави цялото домакинство на крака и буквално ще предизвика екстаз на вкусовите рецептори.

филе

Сурови материали

Описание

Рецептата се препоръчва и от нашия хранителен консултант Zuzana Pavelková Šafářová: „Месото обикновено е цял протеин, съдържа всички незаменими аминокиселини. По същество тялото ни не може да се самоизгражда и произвежда протеини от аминокиселини. Кукла е най-бедното свинско месо, ценено специално заради съдържанието на витамини от група В, особено В12 и желязо, важно за хематопоезата и нервната система. Той е чудесен източник на цинк. Играе ключова роля в защитните сили на организма. Месото винаги трябва да се комбинира с зеленчуци, поради фибрите. Месото натоварва дебелото черво, фибрите в зеленчуците го облагодетелстват. Това е най-важният компонент в борбата с рака на дебелото черво. Термично обработените зеленчуци са по-смилаеми, защото тялото може по-добре да усвои много ценни вещества и минерали от тях. Картофи те не съдържат мазнини, а много фибри, витамини от група В и витамин С, калий, магнезий, желязо, антиоксиданти, което значително укрепва имунната система и действа срещу цивилизационните заболявания. "

Приближаване

Загрейте фурната до 200 ° C.

Измийте и почистете свинското филе, разтрийте с малко масло и поръсете със смес от подправки.

Запържете куклата в тиган от всички страни.

Почистваме морковите и ги оставяме цели, почистваме картофите, нарязваме лука на четвъртинки и също нарязваме главите чесън наполовина.

Поръсете тавата за печене с масло, поставете месото в средата и го покрийте със зеленчуци.

Поставете заредената чиния във фурната и печете 25-35 минути.

След отстраняване оставете да почине 5-10 минути. След това нарежете филето на филийки и сервирайте със зеленчуци.