| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕПечени палачинки със сол - със спанак и извара[рецепта бр. 47472 от 27.4.2012 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ За палачинки: обикновено брашно (или комбинация от обикновено + пълнозърнесто), яйца, мляко (+ малко газирана минерална вода, около 1 PL масло). За пълнене: пресни или замразени листа спанак, 1 мека извара (поднос), 400 г заквасена сметана 18%, сол, смлени черни корени, чесън, лук НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Печете палачинки (солени) по доказана любима рецепта. Винаги го правя от окото (около 2-3 яйца, около 0,5 л мляко, малко газирана минерална вода, около супена лъжица олио, щипка сол и толкова брашно, за да направя тестото точно както трябва. оставете да престои около половин час и изпечете палачинки). Върху пълнежа запържете лука в малко олио, добавете пресен или замразен спанак, задушете малко и оставете да къкри покрито. отнема само момент. подправете със сол, черен пипер и чесън. Смесете изварата със заквасена сметана (сметаната също ще ни е необходима, за да разтрием горната част на палачинките). Да посолим. Поръсете палачинките със сирената плънка, сложете задушения спанак върху нея и навийте на руло. Съхранявайте в по-дълбока форма за печене, застлана с хартия за печене (или намазана с масло). Поръсете горната част на палачинките със заквасена сметана и печете във фурната за около 20 минути. |
