Печените картофи сами по себе си са отлична гарнитура. Ако обаче добавите правилните съставки към тях, това е завършен деликатес.
Имаме нужда от:
1 кг млади картофи
2 червени лука
1 средно голяма тиквичка
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 колбаса по ваш избор
150 г бекон на кубчета
1,5 чаени лъжички червен пипер
1,5 чаени лъжички майорана
1 чаена лъжичка черен пипер
Приближаване:
Измийте, обелете и нарежете на ситно картофите. Нарязваме и лука на месеци. Почистваме чушката и я нарязваме на кубчета.
Почистваме морковите, измиваме тиквичките (не е нужно да ги белим) и нарязваме двата вида зеленчуци на колелца. Поставете тиквичките и морковите във вряща вода за няколко минути и гответе за кратко, за да омекнат зеленчуците.
В купа смесете олиото със солта и подправките. Към тази смес добавете картофи, лук, чушки, отцедени тиквички, моркови и разбъркайте, така че сместа да достигне до всяко парче.
Прехвърлете сместа заедно с маринатата в съд за печене и поставете в загрята фурна. Печете на 180 градуса, докато картофите омекнат достатъчно.
Приблизително 20 минути преди края на печенето, добавете бекон, наденица, нарязана на кръгчета и разбъркайте.