Печените пълнени картофи с яйца са храна, която се приготвя лесно.
Храната е вкусна, проста и здравословна. Това е отлична рецепта, която е подходяща за закуска или закуска.
Суровини (бюджет за 4 души):
2 големи картофа, 1 средна глава лук, 4 малки яйца, 4 скилидки чесън, 100 г настърган кашкавал, 2 PL зехтин, вратовръзка пресен лук, сол и смлян черен пипер
Приближаване:
Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте картофите, пробийте ги с вилица и ги изпечете във фурната за 30-40 минути, докато омекнат. Загрейте олиото в тиган, почистете и нарежете лука и чесъна на кубчета и запържете за около 5 минути. Извадете картофите от фурната, оставете ги леко да се охладят, за да можем да се справим с тях. Разрязваме ги наполовина и избираме вътрешността. Смесете издълбаната вътрешност с настърган кашкавал, сол и смлян пипер и го сложете в тиган. Изпечете масата, докато се съчетаят всички съставки. След това го пълним да спи в картофени помпи и поръсваме с нарязан лук. Счупете по едно яйце във всяка картофена лодка и печете във фурната при 200 ° C за 10-15 минути. Накрая поръсете печените лодки с ситно нарязан лук.