Печени картофи с броколи и сирене

Ако обичате броколи, това ще бъде вашата любима.

сирене

в малка форма за печене

  • 1 парче броколи
  • 4 - 5 по-големи картофа
  • 2 яйца
  • твърдо или узряващо сирене на вкус
  • раска, провансалски билки, черен пипер, сол

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Запарете броколите на пара, нарежете картофите на колелца и гответе във вряща вода за около 5 до 10 минути, така че да са "полупечени", но внимавайте да не се разпаднат. Нарязваме сиренето на по-големи парчета. Сол и подправяме с малко черен пипер и раска, след това поставете броколите и между тях поставете парченца сирене, прах с провансалски билки, добавете отново осолени и подправени картофи и накрая изсипете разбитите яйца върху яйцата.

Източник на рецепта: Zuzana Benčiová

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Индийско тофу с гарам масала, броколи и кускус

Можете също така да приготвите лек обяд или вечеря от тофу, броколи и други съставки.

Ризото със зеленчуци на скара и тиквено масло

Вкусно, леко и бързо ризото.

Печени зеленчуци с пюре от фета и леща