Лимонено-макови кифли с маково мляко
Харесвам прости рецепти. Видях много рецепти за кифли с лимонов мак в интернет, но навсякъде имаше пренебрежимо малко количество лимон, около 1 PL. Ако в името си има „лимон“, тогава според мен рецептата трябва да съдържа повече от просто 1 супена лъжица лимонов сок.
В моята версия добавих около 1/3 чаша лимонов сок, маково мляко, за по-интензивен вкус на мак (използвайте го както решите), замених маслото с два пъти ябълковото пюре и малко лимонов екстракт, за да съм сигурен, че лимонът наистина мирише там. И знаете ли какво? успя да.
Мъфините са без добавена мазнина, хрупкави на повърхността, меки отвътре, пълни с вкус на мак и лимон. 🙂
Кифли от ревен
Ако сте от късметлиите, които отглеждат пресен ревен в градината като мен, или просто сте го купили и не знаете какво да правите с него, и търсите страхотна рецепта, за да се възползвате максимално от този зеленчук, опитайте тези меки, пухкави, еластични, понякога кисели кифли! 😉
Исках да приготвя комбинация с ягоди, но накрая добавих изкълчен банан, за да не закривам вкуса на ревен. 🙂
Нахут блондинки
Здрави и вкусни блондинки със секретна съставка. Сигурно ще ви е трудно да повярвате, но реших да направя по-здрави блондинки, където брашното се заменя с нахут. Бях абсолютно развълнувана от това колко вкусни бяха на вкус.
Разбира се, тези вкусни малки сладкиши са с ниско съдържание на мазнини, покрити с големи количества фибри и насърчават богато количество омега-3 мастни киселини. Те са еластични, меки, обсипани с парченца шоколад при всяка хапка.
Просто напред, опитайте ги! Предизвиквам те! 😉
Освежаващ лимонов пай
Опитайте този лек, леко кисел, но в същото време сладък и освежаващ лимонов десерт. Идеален за предстоящите летни дни. Тестото е приятно чупливо, което се пълни със пълнеж от сирене - рикота. Харесваш го, повярвай ми. 😉
Този път изпекох версия без глутен, но ако нямате под ръка бадемово и кокосово брашно, можете да използвате всяко пълнозърнесто.
Шоколадови бисквитки от червен боб
Знаех, че бисквитките с червен боб ще дойдат следващите. Какво мога да ви напиша за тези бисквитки? 🙂 Те са меки, имат силен шоколадов вкус, не съдържат глутен и са пълни с фибри. Кой все още не може да прости сладкото като мен, особено шоколада, така че това е ясен избор за нас! 🙂
Вкусвам много повече от пълнозърнесто брашно. Рецептата включва 1 кутия боб, но можете да използвате зърната в сухо състояние - 100гр. Но ги оставете накиснати във вода за една нощ за по-бърза обработка.
Определено не ги правя за последен път. Следващият път ще използвам ядки или сушени плодове, ще видим. Ако решите да ги опитате, кажете ми как сте ги вкусили! 🙂
Сочна пшенична торта
Тази торта не съдържа глутен или лактоза. Но какво ще кажете да се запознаете първо с житото? 🙂
Храната на нашите предци. Днес се връщаме към тази зърнена култура. Всички зърнени култури са здравословни и от съществено значение за нашето здравословно развитие, но трябва да допълваме менюто си с редовна консумация на пшеница!
Какво е пшеница? Просо без люспи от семена. Топчетата са малки, жълтеникави и имат сладък вкус. Съдържа протеини (12%), мазнини (4%), въглехидрати (68%), минерали и витамини (В). Има високо съдържание на желязо и силиций. 100 g пшеница съдържа 1490 kJ.
Тази зърнена култура е без глутен, лесна за смилане, бърза за приготвяне и най-вече лесно достъпна.
Домашни бисквити BEBE
Не знам за вас, но аз лично не купувам BEBE добро утро като здравословна и балансирана закуска, както пиша на опаковката. Чисто маркетингов ход.
Ако изучите добре състава на бисквитите BEBE върху опаковката, ще установите, че бялото брашно е на първо място и веднага зад него е захарта и други съставки, които не принадлежат на здравето! да, те също съдържат пълнозърнесто брашно и люспи, но мисля, че в незначително количество. Но това би било дълга дискусия.
Нося ви моята рецепта за какаови бисквити BEBE, които според мен са наистина здравословни и споменатата енергия ще ви издържи цяла сутрин! Резултатът ще бъде крехки и хрупкави бисквитки. 😉
Те се съчетават добре с кафе, но не са лоши и за чая. Какво мислите за бисквитите BEBE?
Кифли с тиква и овес
Напоследък се наслаждавам на печенето, особено измислям нови рецепти от сезонни тикви. Така че определено не съм приключила с рецептите с тиква. Никога не съм го използвал за печене, но сега тя се превърна в моя любим спътник в кухнята!
В рецептата не се използват мазнини, като масло и олио, а една кифла съдържа само 160 калории и 3,8 г мазнина! Ароматно, крехко, еластично благодарение на пюрето от тиква и ябълки, какво повече да добавите? 😉
Насладете им се с чаша чай или кафе!
Шоколадова торта от лава от микровълновата печка
Десерт за "мързеливите"? 🙂
Горещ, топящ се в устата, плътен, сладък и наситен шоколадов вкус! В допълнение, без глутен и лактоза. Ако имате неконтролируем вкус към сладкиши и не искате да приготвяте дълги сладкиши, то непременно посегнете към тази рецепта! Няколко суровини, минимална работа и максимален резултат!
Опитайте, тогава ще разберете за какво говоря. 😉
Бисквитки с фурми с орехи
Коледен съвет за печене! 😉
Изпращам ви обещаната коледна рецепта за тези невероятни бисквитки! За тези, които искат да се насладят на здравословна и сладка Коледа, не я отричайте като мен!
Бисквитките са хрупкави отгоре след изпичане и меки отвътре. Обичам да използвам фурми за сладкиши и бисквитки, заради естествената им сладост и лепкавост. Орехите ми напомнят за атмосферата на Коледа, така че тази комбинация веднага беше ясна.
Приготвих ги за семейството си като изненада за Микулаш, те вече изчезнаха, както им хареса, а на Коледа ще направим двойна доза! Препоръчвам да се подготвите! 😛 😛
Какаови тарталети с пълнеж от меденки
Нося ви още една, обещана рецепта за вашата коледна трапеза. Този път това са какаови кошници (тарталети) с бърз пълнеж от ядки и меденки, което е характерно за коледния сезон.
Тартакетите не съдържат брашно или захар, което ги прави по-малко калорични от оригинала. Освен това те са лесни и удобни за изваждане от формата.
Резултатът е вкусно и здравословно коледно удоволствие, което определено няма да ви навреди. 🙂 Подарете си здравословна Коледа!
Шоколадово-тиквичкови тарталети с белтъчна глазура
Тези кифли са наистина хит! Освен това те са здрави и без добавено масло или друга мазнина. Може би сега изглеждате странно, шоколад и тиквички? Странно! ... Грешка! Но след изпичането едва ли ще забележите, че сте добавили някакви тиквички. В същото време те са приятно меки с тиквички, еластични и пълни с шоколадов вкус. Допълних ги с протеинова ванилова ванилова глазура.
Насладете им се с сутрешното си кафе или ще ви послужат като страхотни десетки преди тренировка! 🙂
Леплива торта от тиквички и моркови
Не знам за вас, но при нас почти всяка неделя изисква здравословна торта! Сладките вкусове понякога са безмилостни, нали? 🙂
Този път изпекох този еластичен, ароматен, пълен с фибри и витамини. Трябва да кажа, че наистина успях в това. Добавих ябълково пюре вместо масло, за да го направя по-еластично, и също така спестих част от тази мазнина и калории. 😉
Фокача от чесън и тиквички
Фокача е италианска палачинка, която прилича на нашите кърпи. Приготвя се неочаквано лесно и можете да го адаптирате към вашите вкусове. Този път избрах да го приготвя за отделни порции и тези мини фокачни ролки бяха създадени от него. Обикновено се приготвя върху цялата чиния и след това се нарязва.
Резултатът беше чудесно фини, крехки и ароматни парчета. Определено ще ви хареса бързо и ще изненадате не само вас, но и вашето посещение или приятели! 🙂
Също така препоръчвам комбинация от зехтин и билки, можете също да поръсите с пържен лук или да поръсите с чесън и сушени домати или маслини. От теб зависи. 😉
Печена овесена каша от канела и слива
Търсите ли рецепта как да използвате сезона на сливите? И така, просто ви довеждам по един начин! 🙂 Рецепта за вкусна и ароматна печена каша със сливи и канела. Това ми напомня повече за есенния сезон. Но сутрините за съжаление вече са студени, така че беше идеално за мен сутрин. 🙂
Сливите винаги печелят във всичко. Няма да направят нищо лошо. Дори тази перфектна каша! Кашата е приятно пухкава и леко "пикантна" благодарение на канелата и кардамона.
СЪВЕТ: Можете да нарежете сливите на малки парченца и да ги смесите вътре в люспите, така че кашата ще бъде по-сочна.